パンツマンの鶏がらスープうどん。
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鶏ガラを買って来て下茹でしてスロークッカーで3時間以上煮ます。うどんの出汁に使いました。出汁が濃いと旨いですよ。
19:48|2021年01月31日 11:03:02 投稿
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鶏ガラを買って来て下茹でしてスロークッカーで3時間以上煮ます。うどんの出汁に使いました。出汁が濃いと旨いですよ。
19:48|2021年01月31日 11:03:02 投稿
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チキン南蛮。鶏もも肉を揚げて南蛮たれに絡め自家製タルタルソースをたっぷりかけます。低温からゆっくりと揚げたので中まで柔らかです。タルタルソースが面倒で料理工程が多いので大変ですが、美味しいですよ。
23:03|2021年01月27日 10:00:02 投稿
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チキン南蛮。じっくり揚げたもも肉に南蛮たれを絡め手作りタルタルソースをたっぷりかけます。 低温でゆっくり揚げたので柔らかでした。料理の工程が多いので面倒ですが、美味しいですよ。
23:05|2021年01月27日 08:15:05 投稿
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フジッコのレトルトカレーうどんの素。温めて、うどんにかけるだけ。簡単で旨いので料理が面倒な時に利用します。
11:36|2021年01月23日 10:31:02 投稿
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ぶり大根。ぶりのあらと大根を煮込みます。ぶりも大根も寒い今が美味しいですよ。大根が飴色になりました。
16:52|2021年01月20日 06:52:02 投稿
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よめちゃんが昨日から調子悪くて晩御飯を一口しか食べられませんでした。朝食もミルク紅茶だけでした。昼食は雑炊ならちょっと食べられるということで作りました。
20:10|2021年01月16日 20:40:03 投稿
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札幌郊外の江別の生ラーメン。大阪でも売っている。
18:24|2021年01月11日 21:45:02 投稿
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タイ料理のナシゴレン。甘辛で美味しいタイ料理独特のナンプラー、スイートチリソースが異国の味をだします。干しエビがコクをだし、カシューナッツがパリパリします。材料をそろえると結構高いのでナシゴレンの素を使ってもいいと思います。
18:18|2021年01月10日 20:09:02 投稿
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ささ身のサラダ。ささ身ともやし、きゅうりをあえたサラダです。グリーンカレーと一緒に食べてます。
9:57|2021年01月07日 22:16:02 投稿
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豚と鶏むねミンチの肉団子の鍋
24:21|2021年01月04日 00:12:02 投稿
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近所のスーパーで売っていた冷凍たい焼き。電子レンジで解凍してグリルで焼くとぱりぱりで美味しかった。
3:48|2021年01月02日 20:29:02 投稿
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普段のジョギングコース。走っているのをよめちゃんに自転車で撮影してもらいました。年末年始は毎日動画上げる方針ですが、品質が落ちてますすいません。
22:41|2021年01月01日 17:42:03 投稿
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よめちゃんが小学女子向けの雑誌の付録が欲しいと言うので買いに行った。すみっコのすごろくだったので一緒に遊んだ。すごろくが長いので飛ばしても良いですよ。小学生のファッションとか載ってました。
19:47|2020年12月31日 21:15:02 投稿
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マルタイラーメン。乾麺の様な他のラーメンと違います。好き嫌いが出てくると思います。昨晩のぶり大根と一緒に食べました、
12:31|2020年12月30日 22:13:02 投稿
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たまご立てを使ってゆで卵を食べました。
6:16|2020年12月29日 20:58:02 投稿
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山梨の郷土料理のほうとう。ほうとう風うどんを作ろうとしてスーパーでうどんコーナーを見るとほうとうが売っていたので作ってみました。山梨に行った事も無くほうとうを食べた事が無いのですが美味しかった。
18:02|2020年12月28日 21:51:02 投稿
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鶏がらスープをとって鍋にしました。手間がかかるが旨かった。調子に乗って具材を入れすぎました。翌朝は具だくさんラーメンにしました。
25:03|2020年12月23日 23:21:02 投稿
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よめちゃんは、すみっコぐらしのとかげが大好きです。マクドナルドのはっピーセットにとかげが土曜から有るので買いに行きました。完全に大人なのに売ってくれました。
10:26|2020年12月20日 16:22:02 投稿
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スペアリブ(豚の骨付きばら肉)をコーラと醤油で煮ました。コーラの炭酸で柔らかく香辛料で香りが付き甘くできました。骨から肉がすっと外れます。
14:39|2020年12月17日 22:16:03 投稿
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塩鯖のグラタンが旨いと聞いて作ってみた。旨かった。ホワイトソースはなんでも合うのかも?
16:09|2020年12月12日 10:43:02 投稿