真鱈をムニエルにしました。味ぽんを鍋で沸騰させて水溶き片栗粉でとろみをつけてソースにしました。バターでじっくりと焼いたのでコクと弾力があり美味しかった。

15:57｜2021年02月18日 11：31：02 投稿