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ノーマルビュー

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肉吸い。肉の吸い物。

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著者:カンチャン
2026年1月24日 16:29

🤖 AI Summary

**要約（肉吸い）**

- **料理名**：肉吸い（肉の吸い物）
- **概要**：肉うどんからうどんを除いた、肉の旨味が凝縮した濃厚な出汁を楽しむ一品。
- **食べ方**：ご飯と一緒にいただくスタイル。
- **出汁の特徴**：いりこと昆布をベースにした濃い出汁で、肉のうまみが際立つ。
- **投稿情報**：2026年1月24日 16:29 に投稿（動画リンク：https://www.nicovideo.jp/watch/sm45871344）。

この料理は、シンプルながらも肉と海藻の旨味が融合した、温かく満足感のある食事として紹介されています。

肉吸い。肉の吸い物。

肉うどんからうどんを抜いたもの。ご飯と一緒に食べる。いり子と昆布の濃い出汁と肉のうまみ。

10:01｜2026年01月24日 16：29：03 投稿

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パンツマンの牛炊。

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著者:カンチャン
2021年10月14日 19:02

パンツマンの牛炊。

多摩川競艇場の牛炊が動画などで見て美味そうだったので再現してみました。　牛筋をスロークッカーで煮てトロトロ。ご飯、牛筋、白ネギのあおい部分、出汁昆布、醬油、酒、みりん、塩、キムチ、ニンニク。

17:53｜2021年10月14日 19：02：02 投稿

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怠け者のロールキャベツ。

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著者:カンチャン
2020年11月12日 21:57

怠け者のロールキャベツ。

ロシヤ料理。キャベツの葉をはがして茹でて、ひき肉を捏ねたたねを巻くのは面倒なんでキャベツを細切りにして炒めて蒸し焼きにします。サワークリームとトマトピューレでロシアの風味です。おいしいロシアと言う漫画に載ってました。

13:13｜2020年11月12日 21：57：02 投稿

Received — 2020年10月3日 ⏭ お気に入り
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