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グランドニッコー東京 台場“夜に味わう”わらび餅入り抹茶パフェ、桜やいちごのカクテルも

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グランドニッコー東京・台場の30階「ザ・バー&ラウンジ」では、2026年3月1日から4月30日までの夜間(17:30~22:30)に、春限定のデザートとカクテルを提供します。

**限定メニュー**
- **春の贅沢味覚パフェ**(2,700円)
抹茶アイス、黒糖わらび餅、つぶあん、タルト生地にベリーや甘夏を添え、仕上げにチョコレートリキュールをかけて大人の味わいに。
- **桜といちごのシャンパンカクテル**(3,000円)
桜リキュールといちご、シャンパンの華やかな一杯。
- **抹茶のグラスホッパー**(2,700円)
抹茶のコクを活かしたデザート感覚のカクテル。
- **桜のフローズンダイキュリ**(2,700円)
いちご風味のフローズンで桜のような見た目が特徴。

全てにサービス料が含まれ、東京の夜景を眺めながら贅沢な食後タイムを楽しめます。予約は電話(03-5500-4550)で受付中。
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銀座「マルニ カフェ」花香る抹茶アフタヌーンティー、クレープロールやほうじ茶フィナンシェ

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**銀座マルニ カフェの春限定アフタヌーンティー**

- **期間・場所**:2026年2月16日~4月中旬、銀座ギンザシックス3Fのマルニ カフェで提供。予約は特設サイトまたはテーブルチェックポータルでのみ受付。
- **価格**:1名 8,580円(アフタヌーンティー)、7,480円(マルニ パフェ ストロベリーグリーンティー)。
- **コンセプト**:抹茶を軸に、花の香り・柑橘の爽やかさ・和素材の風味を組み合わせた「抹茶×春」の季節感あふれるメニュー。
- **スイーツ例**
- 抹茶とレモンのクレープロール
- 抹茶シュー生地のパリブレスト
- 苺と抹茶よもぎのきんつば
- ほうじ茶フィナンシェ
- せとかとアーモンドブランマンジェのグラスデザート(アールグレイジュレ添え)
- **セイボリー例**
- 菜の花のグラタン
- イタリア風フリッタータ
- サーモンリエット、エビとアボカドのタルタル
- **パフェ**:新作「マルニ パフェ ストロベリーグリーンティー」‑ ジャスミン香るアーモンドブランマンジェ、抹茶ソース、苺とピンクグレープフルーツのマリネ、抹茶・よもぎわらび餅など、和洋素材を重ねた層状デザート。

**問い合わせ**:マルニ ジャパン クライアントサービス(TEL:0120-374-708、受付10:00〜19:00、月〜金)。
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セント レジス ホテル 大阪×老舗菓子屋「たねや」和のアフタヌーンティー、“賞味期限30秒”のわらび餅

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**セント レジス ホテル 大阪×老舗菓子店「たねや」コラボの和風アフタヌーンティー概要**

- **開催期間・場所**:2026年2月16日〜4月30日、12:00〜17:00。大阪・本町のブラッスリー「レジーヌ」2階で提供。
- **価格**:通常1名 8,200円、シャンパン付き1名 10,000円(税・サービス料込)。

**コンセプト**
- 滋賀県・近江八幡の老舗和菓子店「たねや」と共同で、苺をメインにした春らしい和洋折衷のティーセレモニー。

**主なメニュー**
1. **スイーツ**
- *生どら いちご mini*:どら焼き生地にたねやの餡、セントレジスの生クリームと苺をサンド。
- *さくら餅*(大島桜葉の塩漬けで包む)・*上生菓子*(2‑3月は「恋文」「此花」、4月は「春霞」「蝶の舞」)
- *賞味期限30秒のわらび餅*:口に入れた瞬間にとろける食感と黒蜜のコクが特徴。
2. **スコーン**
- 大納言&抹茶フレーバーに、京の雫いちごジャムとクロテッドクリームを添えた和テイスト。
3. **セイボリー**(和洋折衷)
- 蟹とカリフラワームースの最中、フォアグラ風パルメザンチーズスフレ、紫蘇とスモークサーモンのサンドウィッチ、筍と生ハムのキッシュなど、季節の食材を活かした一品揃い。

**ウェルカムドリンク**:苺小豆ひとひら。

**予約・問い合わせ**:TEL 06‑6105‑5659(10:00〜19:00受付)。

**ポイント**
- 「たねや」の伝統的和菓子とホテルのフレンチ感覚が融合し、苺と春を表現した限定メニュー。
- 特に「賞味期限30秒」のわらび餅は瞬間的な食感が話題に。
- 期間限定の上生菓子は季節ごとにデザインが変わり、コレクション性も高い。

このコラボは、和スイーツ好きや高級アフタヌーンティーを求める層に向けた、春の訪れを彩る特別体験として注目されている。
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セント レジス ホテル 大阪×老舗菓子屋「たねや」和風アフタヌーンティー、“賞味期限30秒”のわらび餅

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**セント レジス ホテル 大阪×老舗菓子屋「たねや」コラボの和風アフタヌーンティー概要**

- **名称・期間**
「たねや ストロベリー・ティーセレモニー アフタヌーンティー」
2026年2月16日(月)~4月30日(木) 12:00~17:00
場所:ブラッスリー「レジーヌ」2階(本町3‑6‑12)

- **料金**
1名 8,200円(サービス料込)/グラスシャンパン付き 1名 10,000円

- **コンセプト**
滋賀県・近江八幡の老舗和菓子店「たねや」との共同企画。
「いちご」を主役に、和と洋を融合させた春らしいメニューを展開。

- **主なメニュー**
- **スイーツ**
・生どらいちご mini(たねやとレジスの焼印入り、いちご・生クリーム・餡の三層)
・さくら餅(大島桜葉で塩漬け)
・上生菓子(2‑3月は「恋文」「此花」、4月は「春霞」「蝶の舞」)
・賞味期限30秒の「わらび餅」:出来立てのとろける食感と黒蜜のコクが特徴
- **スコーン**
大納言&抹茶フレーバーに、京都産「京の雫」いちごジャムとクロテッドクリームを添えて
- **セイボリー**(和洋折衷)
・蟹とカリフラワームースの最中
・フォアグラ風味のパルメザンチーズスフレ
・自家製スモークサーモンと紫蘇のサンドウィッチ
・筍と生ハムのキッシュ、他多数

- **ウェルカムドリンク**
苺小豆ひとひら

- **予約・問い合わせ**
TEL:06‑6105‑5659(10:00~19:00)

このアフタヌーンティーは、季節の苺とたねやの伝統和菓子を組み合わせた「和洋折衷」スタイルが特徴で、特に「賞味期限30秒」のわらび餅や、焼印入りの生どらいちご mini が注目ポイントです。春の訪れを彩る限定メニューとして、予約が推奨されています。
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