**記事要旨（日本語）**

ガジェ通ウェブライターが「スシローで今まで食べた寿司の中で一番美味しいものは？」という問いに、子どもの遊び感覚の軽い語り口で答える。

- **一番好きな寿司はブリ**。醤油だけでなく大量のワサビと合わせて食べるのが最高だと熱く語る。
- 最近訪れたスシローで「ジョジョの奇妙な冒険」コラボが開催中だったことを紹介。カード付きの限定寿司（例：ジョジョコラボ限定トラベルステッカー付きおすすめ彩り5種盛り）を注文し、コレクション要素や盛り上がりを楽しんだ様子が描かれる。
- コラボだけでなく、**スシローのマグロ**も高評価。豊洲産の天然本鮪（6貫盛り）やねぎとろ、赤身・大とろ・中とろなど、鮮度と旨味が際立つ点を称賛している。
- 記事全体はユーモアと熱狂的な食レポが混ざり合い、スシローの定番メニューから期間限定コラボまで、実際に食べた体験を交えて「美味しさ」を熱弁している。

要するに、筆者はブリにワサビをたっぷりかけた食べ方を推奨しつつ、ジョジョコラボ寿司や新鮮マグロの魅力も伝える、スシロー好き必読の軽快なグルメレポートである。

**記事要約（日本語）**

マクドナルドのチキンマックナゲットをより美味しく食べるシンプルな方法は、注文時に「揚げたてでお願いします」と店員に伝えるだけです。

- **揚げたての効果**：調理直後のホヤホヤした状態は、普通のナゲットよりもジューシーでサクサクし、味わいが格段に向上します。
- **公式対応**：このリクエストはマクドナルドのシステムに組み込まれており、レシートに「トラッキング」と記載されることで確認できます。
- **利用タイミング**：店が混雑していない時間帯に頼むと、スムーズに揚げたてを提供してもらえる可能性が高くなります。
- **他の揚げ物と比較**：マックフライポテトでも「揚げたて」が人気で、ナゲットも同様に「揚げたてこそ至高」の味が楽しめます。

筆者は忙しくない時にこのリクエストを活用し、揚げたてナゲットの美味しさを堪能しています。読者もぜひ、注文時に「揚げたてでお願いします」と伝えてみてください。

東京・神田の居酒屋「魚匠屋」では、正式名称「海鮮みぞれ丼」の海鮮丼が1000円から販売されており、1.5倍・2倍・3倍とサイズが増すごとに価格も上がります（1500円、2000円、2800円）。筆者が注文した1500円の「たっぷり海鮮みぞれ丼」は、鮮度抜群の魚介がデカ盛りで美しく盛り付けられ、味噌汁・漬物・卵黄2個付きの定食セット。ワサビ醤油でシンプルに食べても、卵黄と混ぜても旨味が濃厚。ご飯は330 gが無料でおかわりでき、出汁スープをかけてお茶漬け風に食べられる点も好評。低価格でボリューム・品質ともに満足できるランチとして高く評価されています。

**記事の要点まとめ（日本語）**

- バレンタインデーのチョコ需要は減少傾向にあるものの、原材料高騰で1粒あたりの平均価格は 436円と過去最高を更新（帝国データバンク）。
- 高島屋・三越伊勢丹・松屋銀座など百貨店は毎年大規模なバレンタインイベントを開催している。

**今季注目の革新的ショコラトリー 2 店**

1. **dari K（ダリケー）**（京都・2011年創業）
- インドネシア産カカオの未発酵豆を活用し、生産者と共同で品質向上と適正価格取引を実現。
- 「フルーツ発酵」技術でカカオ豆にライムやみかんなどの果実を自然発酵させ、香料不要で果実味を引き出す。
- 2021 年バレンタインにセブン‑イレブン限定販売された「カカオが香るチョコレート・トリュフ - shizuku -」は、6種（うち2種がフルーツ発酵）で 3,197円／6粒。上品な苦味と柑橘の爽やかさが評価されている。

2. **divan（ディヴァン）**（トルコ・イスタンブール・1956年創業）
- 中東スイーツの流行を受け、期間限定で販売中の「エンジェルヘアチョコレート」(通常3,240円、今季2,200円) が話題。
- 中身にトルコ伝統菓子「ピシュマニエ」（小麦粉と砂糖を飴状にした糸状の甘味）を練り込み、チョコレートと独特の食感が融合。ミルキーで甘さ控えめ、余韻の長い重厚感が特徴。

- 両ブランドとも公式オンラインショップで購入可能。大都市の百貨店でも取り扱いがあるため、実店舗でのチェックも推奨。

**記事概要（日本語）**

- **話題の発信者**：人気シェフの鳥羽周作氏が、自身の公式X（旧Twitter）で「ペヤング焼きそばのウマイ食べ方」を公開。
- **提案内容**：調理したペヤング（ソース焼きそば）を、溶き生卵に浸して食べるだけのシンプルレシピ。
- **シェフのコメント**：
- 「とんでもなく簡単に最高に飲めるほど美味しいペヤング」
- 生卵だけでペヤングが格上げされ、すき焼き味とも相性抜群と紹介。
- **実践レポート**：執筆者（クドウ秘境メシ）が試した結果
- 用意したのはペヤング1本と生卵2個。
- ペヤングを通常通り湯で戻し、余分な湯を捨てた後、溶き卵に麺を浸すだけ。
- 味は「ソースの香りが卵に包まれ、コクと柔らかさが増し、数百円のインスタントがご馳走に変身」したと絶賛。
- 生卵は麺がしっかり絡むように2個使用すると◎。
- **反響**：ツイートは多数の「最高」「簡単」「リッチ」などのコメントで拡散され、SNS上で大きな話題に。
- **結論**：シンプルな「ペヤング＋溶き生卵」だけで、手軽にリッチな味わいを楽しめると評価され、誰でもすぐに試せる「秒レシピ」として推奨されている。

ナウル共和国で宿泊した「MENEN HOTEL」から徒歩圏内にある食堂「Capital W」で食べた「チキンレタスぶっかけ飯」の体験をレポート。海沿いの道路に並ぶ民家や食堂の風景、鉄製の両開きドアと大きな看板が特徴的なナウルらしい建築様式が印象的。店内は広いフロアでエアコンはないものの海風が心地よく、冷蔵庫から自由にドリンクを取れるサービスもある。料理はざく切りチキンとシャキシャキのレタスを乗せた「ぶっかけ飯」で、食感を重視したワイルドなカットが食べ応え抜群。中華系の味付けを取り入れた安定感のあるグルメで、味も店員の親切さも好評。ナウルの食堂文化と海辺のリラックスした雰囲気を楽しめる、シンプルながら満足度の高い食事体験として紹介されている。

大阪・昭和町にある「広岡精肉店」は、オリックス・バファローズの廣岡大志選手（2025年ドラフト2位でプロ入り、2025年シーズンでレギュラー奪取）の実家が営む肉屋です。創業60年（実際は手書きで「60+1年」へ修正）を誇り、駅から徒歩圏内というアクセスの良さが魅力。筆者はミンチカツ（200円）を食べ、薄い衣にたっぷりの挽肉とタマネギの旨味が絡む「抜群の美味しさ」に感動。さらにショーケースで見つけた「廣岡焼き」（牛タタキ風のあぶり焼き）を保冷バッグで東京へ持ち帰り、サシの美しい赤身肉の柔らかさと香ばしさ、シンプルな塩・コショウ・ニンニクの味付けが肉本来の旨味を引き立てる点を高く評価しています。総じて、広岡精肉店の惣菜はどれも高品質で、次回はお土産をたくさん買って帰りたいと結び、店の存在を強く推薦しています。

**エチオピアモカ100％使用の超時短コーヒー『KEY DOORS+ JET BREW エチオピア モカ』まとめ**

- **発売日・価格**：2026年3月1日発売、参考店頭価格は税込約645円。6.5 g×8袋のパックで全国販売。
- **コンセプト**：最短10秒で本格的なレギュラーコーヒーが楽しめる「簡易抽出型」商品。
- **抽出手順**：①取っ手を引き上げて交差させる　②ハネを折ってカップにセットしお湯を注ぐ　③上下に振る、の3ステップでティーバッグ感覚。振る回数（10・20・30秒）で濃さ調整が可能。
- **使用豆**：エチオピア産モカを100％使用。フルーティで甘い香りと軽やかな甘みを最大限に引き出す抽出方法が採用されている。
- **実際の感想**：甘い香りが際立ち、しっかり淹れたような本格派の味わい。忙しい朝でも手軽に本格コーヒーが飲める点が好評。
- **今後の展開**：春夏限定のブレンドも続々発売予定。

**要点**：キーコーヒーの「KEY DOORS+」シリーズから、エチオピアモカ100％を使用し、10秒で抽出できる新商品「JET BREW エチオピア モカ」が2023年3月1日に全国で発売。簡単3ステップの抽出と振る回数で濃さ調整ができ、手軽さと本格的なフルーティ味わいを両立させた点が特徴。

立ち飲み居酒屋「ちぇけ」（千代田区神田北乗物町）は、日本酒と新鮮な刺身が自慢の店ですが、メニューにある麻婆豆腐が話題です。和山椒や藤椒油といったトッピングが選べ、本格的なビジュアルと「マイルドな旨味から徐々に現れる辛味・シビレ」の味わいは、筆者が四川省で食べた本場の味を上回ると絶賛。店員が薦める日本酒と合わせることで、まろやかな余韻と辛さが調和し、居酒屋での麻婆豆腐体験として最高と評価されています。なお、刺身のお通しも鮮度抜群で好評で、ツイートでも高評価が寄せられています。

**記事概要（ナウル共和国の中華料理）**

プライベート旅行で訪れたナウル共和国の空港近くにある「WangJiao Breakfast Restaurant」では、思いがけず本格的で美味しい中華料理が楽しめた。店内は広くテーブルも多数あるが、エアコンはなく自然風と扇風機で快適に過ごせる。メニューは腸粉（米粉の蒸し麺ロール）、肉まん風の中華まん、チャーシュー、麺類に加えて種類豊富なハンバーガーまで幅広く、写真が壁に貼られているので選びやすい。

特に評価されたのは
- **腸粉**：柔らかさと程よい硬さのバランスが良く、甘めの肉味が染み込んでいる。
- **中華まん**：濃厚で香港・台湾を思わせる独特の味わい。
- **チャーシュー**：ジューシーさはないが、カリカリで旨味が濃く、醤油をかければさらに美味しくなる。

量が多めで一人で食べきれないため、シェアが推奨される。店は午前中のみの営業で、近年客足が増えていることから人気店の可能性が高い。パンの販売も行っており、次回はパンも購入したいと筆者は結んでいる。

**結論**：ナウル共和国という遠隔地でも、質の高い中華料理が手軽に味わえる隠れた名店が存在することが明らかになった。

**記事概要（要約）**

- **質問内容**：大阪風お好み焼きに、広島でよく使われる「お好み焼きソース」をかけても良いか、関係者（大阪・広島のファン）に意見を求めている。
- **筆者の現状**：自宅で大阪風お好み焼きを作る際は「オタフクお好みソース」「みっちゃんソース」「ブルドッグとんかつソース」の3種類を使用。どれも美味しいと感じている。
- **懸念点**：大阪派と広島派の「お好み焼きガチ勢」同士が「別物」だと主張し合う文化があるため、相手側のソースを使うと不快に思われるのではないかと心配している。
- **実態の確認**：インターネット調査や実際の製品を見ると、オタフクのソースは大阪でも広く受け入れられ、パッケージに大阪風レシピや画像が掲載されている。メーカーは地域別に味を分けていないようだ。
- **結論・問いかけ**：広島風ソースを大阪の店や家庭で使っても問題ないのか、特に大阪府民が怒らないかを大阪・広島の住民に投げかけている。

要するに、筆者は「地域の垣根を越えて好きなソースで楽しんでも良いのか」を問い、実際には多くのソースが両地域で親しまれていることを指摘している。

岡山を代表する銘菓「大手まんぢゅう」を原料にしたアップサイクルクラフトビールが再登場した。宮下酒造のレジェンド銘柄「独歩ビール」とコラボし、未販売分を副原料化した「独歩大手まんぢゅう黒生」（660円）は、ドイツ式の黒ビール（シュバルツ）で甘みがなくドライな仕上がり。ロースト麦芽の香ばしさとキレのある余韻が特徴で、甘い大手まんぢゅうや岡山のソース系ご当地料理（かきオコ、えびめし、ひるぜん焼そば、津山ホルモンうどん）と相性抜群。2024年にクラウドファンディングで初提供、2025年4月に一般販売開始後即完売し、増産して2025年11月に再販。首都圏では新橋の「とっとり・おかやま新橋館」でも購入可能。

人気漫画『葬送のフリーレン』のキャラ、フリーレンとフェルンがハンバーグに満足したシーンが公式Xで公開され、話題に。実在する「アルカサール 神保町店」（東京都千代田区神保町1‑5‑10）で、筆者が200 g（1,980円）のハンバーグを体験。注文後、店員がハンバーグを半分に切り熱い鉄板で仕上げ、たっぷりソースをかけて提供。ジューシーな肉汁と濃厚ソースが絶品で、パンやライスに浸しても美味しいと評価。神保町の編集者・漫画家も通う人気店で、特にランチは「ハンバーグの究極系」と称賛されている。店舗情報とおすすめポイントがまとめられた記事となっている。

**ラーメンライター井戸隊長が2026年1月に食べた「美味しかったラーメン」ベスト5（初訪問店・殿堂入り店除外）**

| 順位 | 店名・場所 | 代表メニュー | 特徴・ポイント |
|------|------------|--------------|----------------|
| **第1位** | 奥州白河ラーメン **○政（まる政）**（平井） | 中華そば | 手もみ太麺がしっかりしたコシとウェーブ感。鶏ベースの清湯スープに生姜など香味野菜が効き、さっぱりしながらも旨味が深い。焼き目のあるチャーシューとコリコリメンマがアクセント。店主夫婦の温かい接客も好評。 |
| **第2位** | **伊東中華そば**（地下鉄成増・成増） | ワンタン中華そば | 細めストレート麺（菅野製麺所）。動物系＋魚介の清湯ダシが厚く、複合的な旨味が際立つ。2種のチャーシューとジューシーなワンタンが標準装備。大行列でも回転が速く、スピーディに提供される点が評価された。 |
| **第3位** | **中華手打拉麺 馬賊 浅草本店**（浅草・田原町） | あおさ担々麺 | 伸ばす製法の手打ち麺は細い部分と太い部分が交錯し、食感にコントラスト。あおさの風味がダシと良く絡み、辛さは控えめでバランス良好。店内の「バシンバシン」音が食欲を刺激。 |
| **第4位** | **ねぎとん**（平井） | ねぎとんラーメン | 2026年1月1日オープンの新店。白濁した豚骨白湯スープに塩タレ、たっぷりのチャーシュー、甘くとろけるネギが特徴。太め平打ち麺と、キクニラや抜群鶏油といった卓上調味料が相性抜群。価格は790円でライス付きというコスパの高さが注目点。 |
| **第5位** | **ラーメン まだ洞くつ家**（武蔵関） | ラーメン 並 | 2024年7月オープンの系列店。太め平打ちの酒井製麺製麺の麺に、骨の甘みと鶏の旨味がほどよく溶け込んだオールドスタイルのスープ。具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、ノリ3枚。具入りラー油と豆板醤をライスに乗せて食べるスタイルがユニーク。 |

**共通の評価ポイント**
- **初訪問での新鮮さ**：どの店も初体験ながら高い満足感を得られた。
- **麺とスープのバランス**：手打ちや太麺、細麺とそれぞれのスープが相性良く、個性が際立つ。
- **トッピングと調味料**：チャーシューの質、ネギやキクニラなどのアクセントが評価に大きく影響。
- **コスパ・サービス**：ねぎとんの低価格＆ライス付き、伊東中華そばの回転の速さなど、価格・提供速度もポイントに。

**まとめ**
井戸隊長の2026年1月ベスト5は「新規店・初体験」に絞り、味・食感・サービスの全体的な完成度で順位付け。特に第1位の○政は手もみ麺と鶏清湯のハーモニーが突出し、他店はそれぞれ独自のスープやトッピング、コスパで差別化している。ラーメン探訪の参考にしたい、最新かつ多彩な名店リストとなっている。

**要旨**
「きのこの山」対「たけのこの里」――長年続くお菓子論争に、AI味覚センサーを用いた客観的解析が行われました。

- **世論調査**：明治が2020年に実施した全国調査では、福島県を除く全46都道府県で「たけのこの里」の支持が上回り、圧倒的な人気が示されました。
- **著名人の主張**：2ちゃんねる創設者・ひろゆき氏は「きのこの山」派としてSNSで激しく主張し、論争をさらに盛り上げています。
- **AI解析**：OISSY株式会社開発のAI味覚センサー「レオ」を使い、両スナックを甘味・塩味・酸味・苦味・旨味・コクの5項目で数値化。
- 「きのこの山」は甘味が突出。
- 「たけのこの里」は甘味以外の全項目で上回り、特に塩味と総合的なコクが高い。
- レーダーチャートでは「たけのこの里」の形が正三角形に近く、味のバランスが良好と評価。
- **結論**：AIデータだけを見ると、味のバランスと総合的な美味しさは「たけのこの里」の方が上回っていると判断できます。ただし、甘味重視や食感・思い出といった個人的要因は依然として重要で、絶対的な正解は存在しません。

**ポイント**
- 世論は「たけのこの里」支持が多数。
- AIセンサー「レオ」が客観的に味の数値を測定し、バランスの良さを定量化。
- 結果は「たけのこの里」が総合的に優れるが、好みは人それぞれであるため、議論は続く余地がある。

今後も同社とガジェット通信は、AI味覚解析を活用した食品比較を続ける予定です。

**要点まとめ（日本語）**

- **商品名・期間**：博多ラーメンチェーン「一風堂」の「味噌赤丸」‑ 1月13日からの期間限定販売（2012年から毎年冬に登場する「冬の風物詩」）。
- **販売店舗**：全国の一風堂143店舗で提供。
- **価格**：味噌赤丸 1,080円（税込）／大盛り＋150円／「極味噌赤丸」 1,520円（炙りチャーシュー2枚、半熟味付き玉子½個、海苔2枚付き）。
- **特徴**
- スープは一風堂のとんこつベースに、**赤味噌・麦味噌・合わせ味噌**の3種の味噌がブレンド。
- 真ん中に「赤丸新味」の辛味噌がアクセント。
- バター・焼きコーン・和山椒がトッピングされ、味噌ラーメンの定番と相性抜群。
- 炙りチャーシューは厚みがあり、スープとよく合う。
- **麺**：中太ちぢれ麺が標準、替え玉は細麺で提供。
- **注文時の注意**：調理に少し時間がかかる旨が店員から案内される。

**結論**：味噌赤丸は3種の味噌が織りなす濃厚なとんこつ味噌スープと、バター・コーン・和山椒の組み合わせが楽しめる冬限定ラーメン。濃厚さが好きな人やチャーシューを重視する人は、トッピングが増える「極味噌赤丸」もおすすめ。ぜひ期間中に試してみてほしい一品です。

浦和駅西口から徒歩約3分にある立ち飲み屋「ひとりあじ」は、カウンター中心の狭い空間で、釣り銭入れ（灰皿）に先にお金を入れる独自の注文方式が特徴です。店の看板メニューは350円の「究極の焼きそば」。具は入らず、細かくローストしたガーリックがたっぷりと絡み、濃いめのソースと青のりで味にパンチを加えたシンプルながら旨味が強い一品で、ビールなどのお酒が進むおつまみとして人気です。店は伊勢丹の裏側に位置し、立ち飲みで手軽に楽しめる雰囲気が評判です。

**記事の要点まとめ（日本語）**

- **名古屋人のラーメン好み**
- 名古屋（特に名古屋市）出身者に「おすすめのラーメン店は？」と聞くと、圧倒的に「スガキヤ」と「味仙」が挙げられる。
- 「ラーメン福」や「好陽軒」など他の名店も紹介されるが、ほとんどの人はこの2店を強く推す。

- **好き嫌いのパターン**
1. **両方好き**（スガキヤも味仙も受け入れる）
2. **スガキヤだけ好き**（味仙は受け入れない）
3. **味仙だけ好き**（スガキヤは受け入れない）
- 「どちらも好きではない」人は極少数。
- 否定的な意見もあり、「名古屋人はスガキヤに行かない」「味仙に行かない」などの声がある。

- **どちらが「最強」か**
- 筆者は両店を深く比較したわけではないが、現時点では「スガキヤ寄り」の評価。
- 子どもの遊び感覚の質問（スタローン vs バンダム）と同様に、好みは個人差が大きい。

- **名古屋のラーメン事情**
- スガキヤ、味仙に加え、**ラーメン二郎 名古屋大曽根店**、**ラーメン大**、**らーめんニュー直方**、伝説的な**大丸ラーメン**など、名店が多数存在。
- 名古屋のラーメンシーンは多様で奥深い。

**結論**
名古屋人の大多数はスガキヤと味仙を共に支持し、好みは「両方好き」「スガキヤだけ好き」「味仙だけ好き」の三タイプに分かれる。筆者自身はややスガキヤを好むが、選択は人それぞれである。名古屋はこれら2店以外にも多彩なラーメン店が揃うラーメン激戦区である。

**記事まとめ（日本語）**

- **店名・場所**：とんかつ山家 御徒町店（東京都台東区上野6‑2‑6）
- **おすすめポイント**
- **ロースとんかつ定食が税込 950円**で、厚めの肉とサクサク衣が高品質。ソースをたっぷりかけても、衣のカリッとした食感が楽しめる。
- **サイドメニューが驚きの安さ**。アジフライ・カキフライがそれぞれ 220円。カキフライ定食（5個）も 1,300円で提供され、タルタルソースが付く。
- とんかつと揚げ物の組み合わせで「揚げ物パラダイス」になると評判。筆者はロースかつ定食にカキフライ2個＋アジフライ1尾を追加し、満足の食べ方を紹介。
- **店の人気**：低価格と高品質のバランスが評価され、行列ができることも多い。最近は海外の口コミでも注目され、待ち時間が長くなる可能性がある。
- **結論**：物価上昇の中でも、950円という激安価格で本格的なとんかつと、220円のカキフライ・アジフライが楽しめるコスパ最強の食堂として、上野エリアで強くおすすめできる。