冷凍肉のドリップ問題、ついに解決? 10分待つだけで旨味を逃がさない仕組み
🤖 AI Summary
**要点まとめ(日本語)**
- **製品名・概要**
- 「KAYUSO Defrosting Box」:プラズマ解凍とUVC除菌を同時に行う家庭用キッチン家電。コードレスで持ち運び可能、容量4.2 L。
- **解凍性能**
- 独自の「プラズマ風場技術」でボックス内に均一なプラズマイオンの空気流を作り、食材を包み込むように解凍。
- 100 gのステーキ肉でも約10分で解凍完了。電子レンジの加熱ムラや自然解凍の長時間待ちを解消。
- **ドリップ(旨味流出)抑制**
- 内外の温度差を最小化し、解凍中のジュースや旨味成分の流出を軽減。ジューシーさと食感を保持。
- **除菌機能**
- 260〜280 nm波長のUVC LEDランプを搭載。解凍と同時に細菌を99.99%除去するとメーカーは主張。特に生肉・刺身を扱う家庭や子どもがいる家庭で安心。
- **対象ユーザー**
- 時間がない・品質が落ちる・衛生面が心配という3つの課題を抱える忙しい家庭、まとめ買いした肉や自家製の冷凍魚を利用する人に最適。
- **価格・販売情報**
- 定価8,820円の37%オフで先行販売中(2026年2月現在)。
**結論**
「Defrosting Box」は、10分で均一に解凍しつつドリップを抑え、UVCで除菌まで行うことで、冷凍食材の「時間・品質・衛生」三大課題を同時に解決する次世代キッチン家電として注目されている。
- **製品名・概要**
- 「KAYUSO Defrosting Box」:プラズマ解凍とUVC除菌を同時に行う家庭用キッチン家電。コードレスで持ち運び可能、容量4.2 L。
- **解凍性能**
- 独自の「プラズマ風場技術」でボックス内に均一なプラズマイオンの空気流を作り、食材を包み込むように解凍。
- 100 gのステーキ肉でも約10分で解凍完了。電子レンジの加熱ムラや自然解凍の長時間待ちを解消。
- **ドリップ(旨味流出)抑制**
- 内外の温度差を最小化し、解凍中のジュースや旨味成分の流出を軽減。ジューシーさと食感を保持。
- **除菌機能**
- 260〜280 nm波長のUVC LEDランプを搭載。解凍と同時に細菌を99.99%除去するとメーカーは主張。特に生肉・刺身を扱う家庭や子どもがいる家庭で安心。
- **対象ユーザー**
- 時間がない・品質が落ちる・衛生面が心配という3つの課題を抱える忙しい家庭、まとめ買いした肉や自家製の冷凍魚を利用する人に最適。
- **価格・販売情報**
- 定価8,820円の37%オフで先行販売中(2026年2月現在)。
**結論**
「Defrosting Box」は、10分で均一に解凍しつつドリップを抑え、UVCで除菌まで行うことで、冷凍食材の「時間・品質・衛生」三大課題を同時に解決する次世代キッチン家電として注目されている。



















