キャンプ帰りに放置したアウトドアナイフは刃が鈍り、サビやくすみが目立って使いづらい状態だった。著者はローラー式研ぎ器「刃之匠」を使い、角度20°で400・800・1000番の砥石プレートを順に取り付けて研いだ。研ぎ後は刃先の鈍りが改善し、表面のくすみが減少。トマトの切りテストでも皮にスッと入って薄切りがきれいにでき、まな板への果汁の付着も減少した。マグネット式のプレート交換が簡単で、包丁・柳刃・アウトドアナイフなど多様な刃物に対応できる点が評価された。数分の作業で手入れが完了し、次のキャンプ前にも手軽に整えられる点が「手入れのハードル低減」として好評。