**まとめ**

- **「伊達のかきめし」**は宮城県伊達市発の牡蠣入り駅弁で、東京駅でも購入できるため、東海道・東海方面へ向かう新幹線の旅でも手軽に食べられる。
- 宮城沖は親潮と黒潮が交わる豊かな漁場で、栄養たっぷりの大粒牡蠣が育つ。その牡蠣をたっぷり使用し、牡蠣出汁で炊いたご飯と大きな牡蠣がたっぷり入っている。
- 加熱剤が敷かれたパッケージなので、開封後すぐに温かい状態で食べられ、熱々のふっくらご飯とぷりぷり牡蠣の旨味が楽しめる。
- 「氏家かきめし」（北海道）に次ぐ人気が期待でき、常温の駅弁だけでなく、温かい駅弁を求める乗客にも好評。
- 東北新幹線や北陸新幹線で購入し、東海・関西方面へ向かうという「東北の味を東西で味わう」贅沢な体験ができる時代になった。

**ポイント**：東京駅で手に入る宮城の温かい牡蠣弁当「伊達のかきめし」は、豊かな海の恵みと熱々の食感が魅力。新幹線の長旅でぜひ試したい一品。