アイスクリーム万博「あいぱく プレミアム 東京2026」は、2026年4月24日から5月6日まで東京・新宿住友ビルで開催される。全国から140種類以上の名品アイスが集結し、桃農家カフェ ラペスカやブボ・バルセロナなど31ブランドが出展する。

会場には300席以上の大型イートインスペースがあり、さまざまなアイスを楽しむことができる。期間中のゴールデンウィークは特に多くの来場者が予想される。

特筆すべき商品としては、「10色アイス」（ハタケヤマ）、「チーズケーキ」ソフトクリーム（ブボ・バルセロナ）、「桃&杏仁パフェ」（桃農家カフェ ラペスカ）などがある。また、食べられないアイスをテーマとした「アイスクリーム ホリック」というイベントも同時開催される。

これらの商品や体験を通じて、全国の様々な地方の文化や特産品に触れることができるアイスクリーム万博は、多くの愛好家が訪れる見所となることが期待される。