記事は鹿児島市天文館にあるラーメン店「のり一」について説明しています。「のり一」は1949年創業で、同地域の老舗店として知られています。「こむらさき」と比べて約1年早い創業となります。

筆者は「のり一」を訪問し、夜遅くでも行列ができる人気店であることを示唆しました。メニューとしてはラーメンと卵かけごはんが主で、個人的にはチャーハンをあまり勧めません。

ラーメンの特徴として、見た目は薄味ながらコクがあり、焦げたネギがアクセントになっています。「のり一」は創業から80年近く経った現在でも人気店であり、天文館で飲んだ後によく訪れる場所として勧めています。

記事最後では店舗情報と筆者のプロフィールを掲載しています。