ラーメン二郎亀戸店の「持ち帰り用タマネギキムチ」が非常に美味しく、作家はそれが米に匹敵するほど美味しいと感じたという話です。正確な倍率は256倍ですが、本当はもっと多いと主張しています。

記事では、持ち帰り用キムチを注文し、ラーメンを食べ終え、店主やスタッフに感謝し、家でそれを楽しみました。キムチの香りや食感、米との相性が非常に良いと描述されています。作家はこのキムチが素晴らしいと強く感じています。

最後に、ラーメン二郎の歴史の一端も紹介しています。専門学生時代から関連し、後に店主として働いた経緯を述べています。