カスタードスイーツ専門店「カスタ(CUSTA)」が2026年5月20日、伊勢丹新宿店本館地下1階にオープンします。この店舗では、「モロゾフ(Morozoff)」が手掛ける厳選素材と伝統技術を使った様々なカスタードスイーツを提供します。

主要な商品は以下の通りです：

1. **伊勢丹新宿限定「カスタードプリン」**：ガラス容器でじっくり蒸し焼きにされ、滑らかさと濃厚な卵の味わいが特徴。カラメルソース付き。
2. **新体験「とろけるカスタードクリームのケーキ」**：スポンジ、カスタードムース、クリーム、カラメルゼリーを重ねた3層構造で、異なる食感と味わいを楽しめます。

また、手土産にも適した焼き菓子も販売されます。オープン日は2026年5月20日(水)です。

詳細情報：
- **店舗名**：カスタ 伊勢丹新宿店
- **場所**：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館地下1階「カフェ エ シュクレ」
- **営業時間**：10:00～20:00

これらのスイーツは、贈り物としても人気です。

愛知県の老舗和菓子店「お亀堂」が「ごろごろ生いちごミルク爆弾大福」を再発売します。2026年6月より、数量限定で販売されます。

特徴：
1. “賞味期限3時間”のミルク餡入り苺大福。
2. 解凍時間を調整して異なる食感を楽しめます：（1）20〜30分解凍→ザクザク食感、（2）50〜70分解凍→シャリッとした口あたり、（3）2〜3時間解凍→トロトロ食感。
3. 780円。

販売情報：
- 発売時期：2026年6月～
- 販売店舗：お亀堂直営各店、公式オンラインショップ

「ごろごろ生いちごミルク爆弾大福」は解凍時間を変えることで3種類の食感を楽しむことができます。

ノーレーズンサンドイッチとSuicaのペンギンがコラボし、2026年6月20日から東京駅のグランスタ東京店で期間限定販売が始まります。特製キャラメルバターサンドを詰めた特別な缶、「ありがとう缶」と「おつかれさま缶」が用意され、価格はどちらも1,780円です。「ありがとう缶」にはレーズン味のサンド3個、「おつかれさま缶」にはショコラアプリコット味のサンド3個が入っています。

また、アクリルキーホルダーとステッカーパックも販売され、それぞれの価格は「ありがとうアクリルキーホルダー」1,210円、「ありがとうステッカーパック」と「おつかれさまステッカーパック」各880円です。販売期間は翌日が休日なら22:00まで、繁忙期や3連休中などに営業時間が変わる場合がありますのでご注意ください。

このコラボレーションは、卒業するSuicaのペンギンへの感謝を込めて行われており、「ありがとう」や「おつかれさま」という言葉が描かれた缶入りで提供されます。

ウォルドーフ・アストリア大阪では、「サマーエスケープ アフタヌーンティー」を2026年7月1日から8月末まで提供します。マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツなどのトロピカルフルーツを使用した南国風のスイーツとセイボリーが特徴です。特に「ベルベットチーズケーキ」や「 manhutango マンゴータルト」が注目を集めます。

また、「マンゴーのクープ」と「プロシュートとメロン」を含むオプションメニューも用意されています。ティーメーカーとのコラボレーションで、各種アイスティーとコーヒーもフリーフローで提供されます。

価格は1人 12,000円（サービス料込み）で、オプションメニューを追加すると4,000円となります。詳細や予約については公式ウェブサイトをご確認ください。

このアフタヌーンティーは、夏の南国ムードを感じられる特別な体験となるでしょう。

京都老舗菓子店青木光悦堂の「ハムスターモナカ」に新しく夏限定フレーバーが追加されました。「手づくりハムスターモナカ塩バター（2個入り）」は929円で、最中種2枚、塩バター餡50g×2、ひまわり型落雁2粒がセットです。モナカ皮と塩バター餡を自分で組み合わせ、完成させることができます。パッケージは青空色にひまわりを描いた夏らしいデザインで、冷やすことでさらにおいしさが増します。発売時期は2026年夏で、販売店舗には京都駅各店舗や青木光悦堂オンラインショップなどが含まれます。

主な特徴：
1. 人気和菓子「ハムスターモナカ」に新フレーバー追加
2. 「手づくりハムスターモナカ塩バター（2個入り）」
3. 塩バター餡が夏限定フレーバー
4. パッケージは青空色でひまわりを描いた夏らしいデザイン
5. 京都駅各店舗およびオンラインショップでの販売

セブン‐イレブンは2026年6月23日（火）より「トロピカルマンゴースムージー」を全国の店舗で発売する。約1年ぶりに登場した本商品は、濃厚な甘みととろける食感が特徴のマンゴーやパイナップルの果肉をブレンドし、南国の味わいを凝縮。380円で販売され、これ1杯で半日分のフルーツ摂取が可能だ。アルフォンソマンゴーとパッションフルーツのピューレ、アセロラ果汁を使用したアイスキューブも特徴的。

ショコラティエ パレドオールより「夏のカスタマイズパフェ」が2026年7月3日から9月3日まで東京店と大阪店で販売される。5つの素材（パッションフルーツ、パイナップル、ココナッツなど）から自由に選べるこのパフェは、ソルベやジュレを重ねることでカスタマイズ可能。また、同日に夏限定のトロピカルショコラも発売され、5種類すべてにフルーツゼリーが入っている。これらの新商品は、期間限定で販売される。

- **パフェの詳細**：
- 名称：夏のカスタマイズパフェ
- 価格：3,135円
- 売上期間：2026年7月3日(金)～9月3日(木)
- 販売場所：ショコラティエ パレドオール東京店・大阪店

- **トロピカルショコラの詳細**：
- 名称：夏のトロピカルショコラ
- 箱入り個数：5個
- 価格：3,240円
- 売上期間：2026年7月3日(金)～8月下旬
- 販売場所：ショコラティエ パレドオール東京店・大阪店、アルチザン パレドオール清里店、ショコラティエ パレドオールブラン青山店、自動販売機(パレスタ)大阪・青山、オンラインショップ

これらの限定商品は、季節感豊かな素材と自由なカスタマイズが特徴で、自分だけのオリジナルデザートを楽しむことができる。

ドイツのビール祭典「オクトーバーフェスト」が2026年8月7日から11日に栃木県宇都宮市のオリオンスクエアで開催されます。「宇都宮オクトーバーフェスト ライト 2026」というイベントは、仕事帰りや休日の気軽な立ち寄りに適した街中ビールフェスとして位置づけられています。会場には60種類以上のドイツ直輸入の樽生ビールが並び、ジューシーなソーセージや香ばしいプレッツェルなどの伝統的なドイツ料理も楽しめます。

また、音楽ライブやカクテルパフォーマンスなども企画されており、本場のオクトーバーフェストを再現した雰囲気を楽しむことができます。入場は無料ですが、飲食は有料です。詳細は以下の通り：

- 開催期間：2026年8月7日（金）～11日（火・祝）
- 時間：8月7日（金）14:00～20:30、8月8日（土）～11日（火・祝）10:30～20:30
- ラストオーダーは各日20:00
- 会場：オリオンスクエア（栃木県宇都宮市江野町8-3）

このイベントは、ドイツの文化と美味しい食事・飲み物を体験できる貴重な機会となっています。

フランス菓子専門店「グテ(Goûter)」が2026年7月15日、伊勢丹新宿店にオープンします。「グテ」という名称はフランス語で「おやつ」を意味し、セバスチャン・ブイエが展開する新しいコンセプトショップです。店内では、“焼きたて”のフィナンシェや特別なアレンジがされた菓子パンを楽しむことができます。

主な商品には：

- 伊勢丹新宿店限定のキャラメルクリーム入りクロワッサン「クロワッサンミニョン」（292円）
- フラン グルマン：ほんのり塩味と濃厚カスタードを楽しめるタルト（756円）

これらの商品は、それぞれがパティシエの技術と発想を凝縮しており、手土産としてもおすすめです。

グテはフランスの日常的なおやつ文化を提案し、より多くの人々にその魅力を伝えることを目指しています。オープン日は2026年7月15日で、場所は伊勢丹新宿店本館地下1階「カフェ エ シュクレ」です。

タイトル: 「ちいかわ」デザインの型ぬきバウムクーヘンが登場

パルコグループの中坚菓子専門店「カタヌキヤ」が、人気漫画「ちいかわ」のデザインを採用した型ぬきバウムクーヘンを発売します。2026年7月3日(金)から順次、ちいかわらんど各店や公式通販などで購入可能となります。

特徴:
- 人気キャラクター「ちいかわ」、「ハチワレ」、「うさぎ」のデザイン
- リボンで飾られており、型ぬきができるユニークな仕様
- 味は「いちご」、「ミルク」、「メープル」の3種類

パッケージ:
- キュートな表情が描かれたリボンを遊べるデザイン
- 3個セットもあり、ギフトとしても適しています

価格:
- 単品: 1個 594円
- 3個セット: 1,782円

販売店舗は多岐にわたります。詳細は公式ウェブサイトをご確認ください。

この商品は、「ちいかわ」という可愛らしいキャラクターデザインが特徴で、甘酸っぱいいちごや豊かな香りのメープルなど、幅広い味が用意されています。パッケージも遊び心があり、贈答にもおすすめです。

### 「セイスト」伊勢丹新宿店に初常設店

#### 背景
ショコラブランド「セイスト（SEIST）」が、2026年5月20日（水）に伊勢丹新宿店本館地下1階のカフェ エ シュクレに初めての常設店をオープンします。瀧島誠士という“世界一ショコラティエ”が立ち上げたブランドで、日本の旬の素材と世界各地のカカオを組み合わせた独特の菓子作りが特徴です。

#### オープン内容
- **限定商品**: 伊勢丹新宿店限定の「タブレットノワゼットオランジュ」3,240円（プティガトーやショコラ、焼き菓子など）、以及「タルトタタン」1,080円（岩手県産りんごを使用）。
- **その他商品**: 「クイニーアマン」（810円）、「ボンボンショコラ ロイヤル」（3,510円）など。

#### 重要点
- この常設店は、これまでオンラインや百貨店催事で展開してきたブランドの初めての固定場所となります。
- 材料や季節に応じて異なる味わいを楽しめる商品が目立ちます。

#### ブランド詳細
「セイスト」は2021年に設立され、世界的製菓コンテストで優勝経験を持つ瀧島誠士によって率いられています。ブランド名は、「誠士」と「TASTE（味）」から派生しています。

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この記事は、「セイスト」が伊勢丹新宿店に初常設店をオープンし、限定スイーツやタルトタタンを展開する内容について説明しています。

サンリオの人気キャラクター「ポチャッコ」がテーマのカフェ「ポチャッコ カフェ」が2026年7月2日より東京・大阪に期間限定でオープンします。カフェ内はブルーやグリーンをアクセントにしたモノクロ調で、ウェイターやフード、スイーツ、ドリンクなどポチャッコとピーちゃんズの要素が満載です。

### フード
- **ポチャッコたまごサンド** 1,790円：ウインクするポチャッコを描いたサンドイッチ。
- **ポチャッコ型きのこクリームパスタ** 1,790円：愛らしいビジュアル。

### スイーツ
- **ポチャッコとピーちゃんズのクリームブリュレ** 1,590円：黒いグラスパフェも登場。

### ドリンク
- **レモンスカッシュフロート** 990円：ポチャッコをトッピングしたドリンク。

### グッズ
店内ではウェイターやマグネット、アクリルキーホルダーなども販売されています。

#### 開催期間・場所
- 東京：東京スカイツリータウン・ソラマチ1F 2026年7月2日(木)〜8月16日(日)
- 大阪：天王寺ミオ11F 2026年7月2日(木)〜8月9日(日)

予約受付は6月19日(金)12:00から開始します。

伊勢丹新宿店で限定オープンする「メルリエル」は、「はちみつ」を主役に据えたスイーツブランドです。2026年5月20日（水）に本館地下1階 カフェ エ シュクレで営業開始します。

このブランドは、忙しい日常の中で「ほっと心がほどけるようなスイーツ」を提供するというコンセプトのもと、はちみつの個性を活かした焼き菓子やケーキを開発しています。はちみつを使用し、独特の風味と甘さを引き出した商品が数多く展開されています。

特に注目すべきは「ヴィクトリアケーキ(ハニーレモン)」で、これは英国伝統菓子のヴィクトリアケーキをアレンジしたもの。通常の木苺ジャムに代わるハチミツレモンジャムを使用し、生地とジャムにはちみつを使用することで豊かな風味が楽しめます。

他にも「デボンシャーハニーケーキ」やキャロットケーキ、バナナケーキなどがあります。これらの焼き菓子は焼きたての温もりがあり、自然をイメージした優しいパッケージも魅力的です。

メルリエルでは2026年5月20日から営業開始し、伊勢丹新宿店本館地下1階 カフェ エ シュクレで販売されます。

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、2026年7月1日から8月31日までハワイの名門ホテル「ロイヤルハワイアン」とのコラボレーションによる「クラシック ハワイアン アフタヌーンティー」を提供します。このアフタヌーンティーシリーズは、ロイヤルハワイアンのピンク色がテーマで、現地のレシピをアレンジしたスイーツとセイボリーが楽しめます。

主なメニューには、「ピンクパレス ハウピアケーキ」を中心としたスイーツプレートや、マラサダ、アサイー ボウルなどが含まれています。また、ガーリックシュリンプやロコモコバーガーなどのセイボリーも用意されています。

価格は1名7,500円からで、予約制です。ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のオールデイダイニング オアシスガーデン（36F）やスカイギャラリーラウンジ レヴィータ（35F）で楽しめます。

このイベントは、ハワイの魅力を再現した特別な体験を提供します。

鎌倉プリンスホテルは、江ノ島電鉄とのコラボレーションで夏の湘南を感じさせる特別なケーキ「江ノ電ケーキ」を2026年7月8日から9月23日まで販売します。このケーキは、夏らしいフルーツ（マンゴーとメロン）を使用し、青空や夏の太陽を連想させます。価格は6,800円で、鎌倉プリンスホテル内の「ラウンジ あじさい」で1日1台限定で販売されます。予約は購入日の3日前までで必要です。

主な特徴：
- 江ノ電の模型を模したフォルム
- 夏らしい色彩とフルーティーな味わい
- 期間：2026年7月8日(水)～9月23日(水・祝)
- 場所：ラウンジ あじさい（ホテル棟3F）
- 価格：6,800円

詳細は、鎌倉プリンスホテルのレストラン予約係にお問い合わせください。

ミルフィユ専門店「ミリ ミリ」が2026年5月20日、伊勢丹新宿店にオープンします。特徴的なのは、「1944層」のパイを使用した看板商品、「抹茶ピスターシュ」と「柚子ヴァニーユ」、「檸檬ノワゼット」の3種類のミルフィユです。「抹茶ピスターシュ」は抹茶とピスタチオを組み合わせた甘酸っぱい味わい、「柚子ヴァニーユ」は爽やかな柑橘系フレーバーで、「檸檬ノワゼット」はレモンとヘーゼルナッツの組合せです。

店舗では、パイサンドや渦巻きパイ「トゥルネ」も販売しています。また、ギフト向けの商品として、ミルフィユやパイサンド、トゥルネが詰まった「ミリ ミリ セレクション」も展開されています。

主要な商品価格は以下の通りです：
- ミルフィューニン：6個1,620円、9個2,430円、12個3,240円、24個6,480円
- パイサンド5個1,890円
- トゥルネ6個1,728円
- セレクション6個2,160円（数量限定）、12個3,780円、16個5,400円

この専門店では、フランスの伝統菓子ミルフィユを日本独自の素材や感性で再解釈した新しいスイーツが楽しめます。

「スターセレクション」が2026年6月17日、伊勢丹新宿店にオープンします。このパティスリーは、ミシュラン星獲得シェフや名店の技術を活かしたスイーツを集めたものです。

主な商品として、「麻布かどわき」がトリュフ土鍋ご飯仕立てクッキー缶を販売し、猫型ザッハトルテも登場します。また「エーヴィック」からは伝統菓子のザッハトルテが猫の形でアレンジされ、「ヴェール」は日本茶の世界観を表現したクッキー缶を販売します。

スターセレクションでは、実力派レストランが集結し、日本の食文化を新たな形で発信する計画です。具体的な商品ラインナップには「麻布かどわき」のトリュフ土鍋ご飯仕立てクッキー缶（2,880円）、「エーヴィック」のザッハキトン（1,880円）などが含まれています。

このイベントは伊勢丹新宿店本館地下1階で行われ、オープン日は2026年6月17日です。

清澄白河に新規オープン予定のベーカリーカフェ「パークスタンド コーヒー＆ベーカリー」について紹介します。2026年5月15日にオープンし、同年6月からは愛犬同伴のテラス席が登場します。

店舗は旧倉庫をリノベーションした広々とした空間で、オープンキッチンと4m以上の高天井が特徴。フランス産大型オーブンを使用して焼き立てパンや和風メニューを提供します。種類豊富なパン類に加えて、エスプレッソやドリンクも揃っています。

店内は香ばしいパンの香りで包まれ、朝食からカフェタイムまで楽しめます。テラス席では散歩中のお客様が気軽に立ち寄れるようになっています。

詳細情報：
- 店舗名：パークスタンド コーヒー＆ベーカリー
- アドレス：東京都江東区平野2-13-3 東ビル1F
- 電話番号：03-5809-8830

オープン日: 2026年5月15日(金)
営業時間: 10:00〜18:00
定休日: 毎週月曜・火曜

このカフェは、焼き立てパンとコーヒーを楽しみながら和洋の食事を楽しむことができる場所として注目を集めています。

### フーシェパリが伊勢丹新宿店にオープン

2026年7月15日(水)、フランスのパリ発洋菓子ブランド「フーシェパリ」が、伊勢丹新宿店本館地下1階の「カフェ エ シュクレ」にオープンする。

#### ブランド概要
- 200年以上の歴史を持つショコラメゾン、「フーシェ(FOUCHER)」の新ブランド
- 伝統的な手仕事による製法と芸術・文化への敬意を融合

#### アートパッケージ
- 1900年代から続くアートパッケージのコレクション
- 当時のオーナーの妻が、ジョルジュ・バルビエやギイ・アルヌーといった芸術家に作品制作を依頼
- 現在でも歴史的な作品群を復刻しており、新たなアーティストとのコラボレーションも展開

#### 伊勢丹新宿店限定商品
- 「マンディアン」：4種のナッツが散りばめられたミルクチョコレート（2,484円）
- 「ディアマンココア」：フランス産発酵バターを使用した厚焼きサブレ（1,728円）
- 「スティックサブレ サレ」：ゲランドの塩が効いた焼き菓子（1,728円）

これらの商品は美しいアートパッケージに詰められており、ギフトとしても喜ばれそうだ。

#### 詳細
- **オープン日**：2026年7月15日(水)
- **場所**：伊勢丹新宿店 本館地下1階「カフェ エ シュクレ」
- **住所**：東京都新宿区新宿3-14-1