アップルが公式サポート文書を更新し、アプリのセキュリティチェックを行う「公証」の過程でユーザーのMacから同社サーバーに情報が送られている件につき、プライバシー侵害の懸念はないと説明しています。

Mac用アプリはApp Store外でも配布されていますが、macOSにはそうした野良アプリも安全に使える仕組みが備わっています。