クラフト餃子フェスSAITAMA 2026が2026年10月7日から12日までさいたま新都心で開催されます。全国の餃子職人が生み出す「クラフト餃子」や新規出店する4店舗、「ネオ餃子」など多彩な餃子が楽しめます。

特徴：
- 2026年の人気餃子も登場
- 定番の焼き餃子から創作系まで、個性豊かな餃子が集結

会場は「さいたま新都心 けやきひろば」。入場無料で、飲食はキャッシュレス決済のみです。

感想：
- 混雑予想されるが、ハイボール購入でファストパスがある
- 平日でも大盛況

開催期間中の楽しみ方は様々あり、仕事帰りや休日の家族・友人との食事にもおすすめです。