日本橋ロイヤルパークホテルでは、2026年7月1日から8月31日まで「夏祭りチャイニーズアフタヌーンティー」を提供します。このサービスには縁日の雰囲気を取り入れたスイーツとセイボリーが並びます。

主な特徴は以下の通り：
- 花火や屋台グルメをテーマにした約8,500円のアフタヌーンティー
- 金魚ゼリー、チョコバナナタルトなどの縁日スイーツ
- パンダ饅頭、金魚型餃子など遊び心あふれる点心
- 多彩な前菜プレート

この期間中、ランチとディナーの時間帯に限定して提供され、予約が必要です。浴衣を着用すると会計から20％割引が適用されます。

詳細はロイヤルパークホテルのレストラン予約部（TEL: 03-5641-3600）までお問い合わせください。

神奈川県横浜市のヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、2026年8月1日(土)から11月23日(月・祝)まで、「マリー・アントワネット」をテーマとした特別コース「プチ・トリアノン(Petit Trianon) ～マリー・アントワネットの追憶～」が提供されます。

このコースでは、フランス王妃マリー・アントワネットが愛した料理や食材を使用し、その時代の食文化を楽しめます。メニューには、「王妃の朝食」をイメージしたブリオッシュや、海の幸を使った伝統的な宮廷フレンチなどがあります。

また、展示会「マリー・アントワネット・スタイル」に合わせて開催されるこの特別コースは、横浜美術館での展覧会と連動しており、王妃の貴重な物や家具が約200点展示されています。

詳細情報：
- 料金：13,500円（サービス料込）
- 開催期間：2026年8月1日(土)～11月23日(月・祝)
- 会場：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「アジュール」（2階）
- 詳細や予約は045-223-2267まで

この特別コースは、マリー・アントワネットの時代を感じさせる優雅な食体験を提供します。

ザ ストリングス 博多では、2026年7月1日から8月31日の特定日に「ニューヨークスタイルスイーツビュッフェ」を開催します。このビュッフェには大人（中学生以上）の料金が平日5,500円、土日祝は6,000円で、小学生の料金が平日3,300円、土日祝4,800円、未就学児の料金が平日1,500円、土日祝2,000円です。ビュッフェには生菓子、焼菓子、グラスデザートなど多彩なスイーツが用意され、「アメリカンチェリーパイ」や「シャインマスカットパフェ」も含まれます。また、カクテルとモクテルもオプションで提供されます。詳細情報はカフェラウンジ「タイムネスト」（福岡県博多区）までお問い合わせください。

### 「塩とバター」シンガポール発ベーカリー上陸

- **ブランド説明**：八天堂のシンガポール現地法人が10年にわたり培った知見で生まれた新ブランド「塩とバター」。
- **販売情報**：2026年6月17日から東武百貨店 池袋本店で開催される「第5回 粉博」に初出店。限定ショップで展開予定。
- **主な製品**：
- 「やきたてミニクロワッサン(ミルク)」：210円
- 「できたてミルクロール(ミルク)」：250円
- **コラボレーションメニュー**：シンガポール老舗「キリニー・コピティアム」とのコラボ。伝統レシピのカヤジャムを追加した限定メニューも販売。
- **詳細情報**：
- 開催期間：2026年6月17日～6月22日
- 会場：東武百貨店 池袋本店8階催事場
- 売値例：「やきたてミニクロワッサン(カヤ＆ミルク)」300円、他も販売予定

この記事は八天堂が新たに導入するブランド「塩とバター」とその製品、コラボレーションメニューに関する情報である。

東京都千代田区のホテルニューオータニ（東京）では、2026年8月31日まで「パイナップル半玉」を使用した夏限定かき氷を提供しています。かき氷は約3,000円で、「日光天然氷」に芳醇なパイナップルソースとココナッツソースがかけられています。「もちもち」と爽やかなサゴタピオカと、ライムの果肉も入っています。

同施設では、夏限定ドリンク「エルダーパインフィズ」も販売しており、価格は約2,000円。このドリンクにはパイナップルの甘み、ライムジュースの酸味とエルダーフラワーの香りが組み合わさっています。

かき氷とドリンクは11:00から17:00まで、ホテルニューオータニ（東京）サツキダイニングで楽しめます。

大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクションでは、2026年7月1日から9月30日まで限定で「白桃氷香」という新作かき氷を提供する。主役は丸ごと1玉の白桃であり、その中にカスタードが含まれており、底にはフロマージュブランクリームが敷かれている。

詳細：「白桃氷香 パルファン・ジヴレ・ドゥ・ペッシュ・ブランシュ」
- 単品価格3,300円、ドリンクセット4,300円
- 提供期間: 2026年7月1日(水)～9月30日(水)
- 時間: 11:00～19:00(L.O.18:30)
- 販売店舗: 大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション 29階 ザ ロビー ラウンジ

このかき氷は、「ピーチメルバ」という桃とラズベリーを組み合わせたクラシックデザートのエッセンスを取り入れており、白桃のジューシーさとやさしい甘み、ラズベリーソースが味わいを引き立てている。

写真5枚付き。

### 四川料理が並ぶ「サマーチャイニーズビュッフェ」がヒルトン名古屋で開催

#### 主な内容：
- **期間**：2026年7月16日(木)から9月13日(日)
- **場所**：ヒルトン名古屋「王朝」
- **テーマ**：“麻辣”（四川料理の辛味と香り）
- **主なメニュー**：
- 正宗四川麻婆豆腐
- 四川式大海老のチリソース煮込み
- ハチノスと豚タンの四川式麻辣和え
- 北京ダック×八丁味噌ソース（ライブステーション）
- 鰻と豊橋大葉の炒飯

#### 特別メニュー：
- 土日祝：鰻とマンゴー入り北京ダックロール、蟹爪肉と海老すり身の揚げ物
- 日曜日ディナー：ボイルズワイガニ、国産牛サーロインまたは姿鮑の煎り焼き（黒豆味噌ソース）

#### 料金：
- **ランチ**（平日）大人6,500円 / 子供3,250円
- **ランチ**（土日祝）大人7,500円 / 子供3,750円
- **ディナー**（日曜日）大人10,000円 / 子供5,000円

#### 予約・問い合わせ：
- TEL：052-212-1151(レストラン予約)

このビュッフェでは、四川料理の旨味と辛さを堪能できる多様なメニューが揃い、夏を感じさせる軽やかな風味も加わっています。

スターバックス・リザーブ・カフェが2026年6月24日（水）より夏限定の新作ドリンクとクロワッサンを発売します。

1. **フローズンクラッシュ コーヒーレモネード**
- トールサイズのみ
- 持ち帰り864円/店内880円
- イタリアの夏の氷菓「グラニータ」から着想。レモネードとアイスコーヒーを重ね、オリーブオイルと塩で仕上げた。

2. **スパークリングレモン アイスコーヒー**
- トールサイズのみ
- 持ち帰り775円/店内790円
- ブリュードコーヒーにレモネードとトニックウォーターを合わせた軽やかな味わい。

3. **コルネッティ ピスタチオ**
- 持ち帰り481円/店内490円
- 発酵バターが香る生地にピスタチオクリームを包み込んだ。

また、これらの新作ドリンクやフードはスターバックス・リザーブ・カフェの特定店舗で提供されます。詳細については公式サイトをご確認ください。

サーティワン アイスクリームは、「ハッピーフレンズ アンパンマン／ばいきんまん」という限定メニューを2026年6月23日から発売する。このメニューでは、アンパンマンとばいきんまんの顔がデザインされたサンデーを提供し、560円で販売される。

- アイスクリームは好みのサイズを選べる。
- トッピングには「アンパンマン」と「ばいきんまん」の大きな顔が描かれたチョコレートを使用。
- ソテープッドクリーム上にはカラフルな色スプレーを散りばめる。
- 厚さと虹を背景に、サーティワンの人気アイスの持ったアンパンマンたちを集めたオリジナルシールスリーブが付属。

この限定メニューは、子供や家族連れにも人気があり、見た目も楽しい特長がある。