伊勢丹新宿店では2026年6月16日から30日にかけて「伊勢丹和菓子ウィーク」が開催される。老舗や人気店が提供する美しくアートな和菓子が数多く展開される。特集の一部として、以下の和菓子を紹介：

1. **とらや**（限定200点）：
- 「天の浮橋」：神話モチーフで羊羹を使った夜空の星と架け橋。
- 「池の夏」：透明感のある琥珀製生菓子で金魚を表現。

2. **円果天**（限定販売）：
- 「月餅・四季花めぐり」：季節を感じる美しい和菓子セット。

3. **乃し梅本舗 佐藤屋**（限定販売）：
- 「空ノムコウ」：青紫のグラデーションが特徴的な錦玉羹。

4. **薄氷本舗 五郎丸屋**（伊勢丹新宿店先行販売）：
- 琥珀糖「きせつのさがしもの ノンアルコール」：ガラスアート着想の透明な作品。

5. **鈴懸**：
- 「タタミゼ(tatamize) 黄粉/胡麻」：市松模様に並んだ和三盆糖。

その他、キャラメル羊羹クッキーサンドやカラフルな最中なども登場。これらは通常なかなか味わう機会の少ない名店の逸品を集めている。詳細情報は伊勢丹新宿店本館地下1階の「甘の味・茶の道」で確認できる。

2026年6月16日(火)から22日(月)まで、伊勢丹新宿店で「伊勢丹和菓子フェス(ISETAN WAGASHI FES) 2026」が開催されます。様々な進化系和菓子が登場し、伝統的な和菓子から革新的な製品まで幅広く楽しめます。

特筆すべき商品は：
1. バルーン（高知市）の「フォアグラ芋けんぴ」：高知銘菓とフレンチ技法を融合した和菓子。
2. 札幌千秋庵の「カムホームサーモン」：米粉を使用した和菓子に濃厚なカスタードクリームが包まれています。
3. 赤坂柿山の「揚げたて慶長 チーズ パルミジャーノレッジャーノ」：生地にチーズをトッピングした和菓子。
4. ぎんざ空也 空いろの「わたぐも」：小豆のフリーズドライパウダーが入った新感覚のわたあめ。
5. 寒天工房 讃岐屋の「ステンドグラス寒天」：色鮮やかな寒天を使用した和菓子。

これらは伊勢丹新宿店限定の商品で、特別な販売が予定されています。会期中に多くの和菓子を楽しむことができます。

ミスターチーズケーキの東海地方初となる常設店舗が2026年6月11日に名古屋・栄にある「HAERA」にオープンします。この店舗では、トーキョーチーズケーキやティラミス、ロールケーキなどの定番商品だけでなく、「西尾抹茶×小豆」という和テイストのチーズケーキも発売されます。また、限定フレーバーの「焼きたて クリーミー ベイクド チーズケーキ」やレトロ感漂う「チーズ プディング アラモード」なども用意されています。カフェスペースではカウンター席6席があり、営業時間は12時から20時までです。

詳細情報：
- 店名：ミスターチーズケーキ 名古屋栄店
- 住所：愛知県名古屋市中区錦3-25-1 ザ・ランドマーク名古屋栄 HAERA B1F
- 営業時間：カフェは12:00～、その他の商品は12:00～20:00まで（L.O. 19:30）
- TEL：080-2037-8035

注：一部商品が数量限定や予約不可、混雑時の待機が必要な場合があります。

コンラッド東京では2026年8月1日から9月30日まで、「ピーチフル・アフタヌーンティー」として桃を主役にした期間限定メニューを提供します。本アフタヌーンティーには桃ゼリー、桃とココナッツのムース、ピーチウーロン茶と桃のパンナコッタのヴェリーヌなど、5種類の桃スイーツや、「チョコレートとグレープフルーツのタルト 桃のクリーム」、「桃といちごのムース」といった宝石のような見た目が特徴的です。また、「帆立と桃のタルト ミョウガのアクセント」、「桃のガスパチョ風 生ハムとフレッシュチーズ」、「桃とパストラミビーフのサンド」などの意外性のあるセイボリーも用意されています。

価格は平日7,900円、土日祝8,500円で、コンラッド・ベア付きは9,400円、乾杯シャンパーニュ付デラックスは12,500円。さらに夜間限定の「ピーチフル・ナイトティー」では、スパークリングワインフリーフローが11,000円、シャンパーニュフリーフロー付きが15,000円です。

提供場所は東京都港区東新橋の28階「トゥエンティエイト」で、時間は11:00～16:30（2時間制）。予約や問い合わせはTEL：03-6388-8745 まで行えます。

池袋東武で開催される第5回「粉博」について解説します。このイベントでは、「たこ焼き」「お好み焼き」などの“粉ものグルメ”と、爽やかな“きな粉スイーツ”が集結します。

主な特徴は以下の通りです：
- 期間: 2026年6月17日(水)から6月22日(月)
- 場所: 東武百貨店 池袋本店8階催事場
- 参加店舗数: 52店舗（うち初出店が12店舗）

人気メニューには以下のようなものがあります：
- 道頓堀 赤鬼の「味くらべ」やお好み焼きみっちゃん横川店分家の大粒牡蠣海鮮デラックス焼き
- 塩とバターのミルクロール、台湾のビーフン、イギリスのスコーンなど世界中の粉ものグルメも楽しめます。
- ひんやりきな粉スイーツとして、江戸久寿餅の抹茶アフォガードやの・はぎの氷の・はぎなどが提供されます。

このイベントでは、日本の伝統と世界的な味を体験できるので、食loverにとって魅力的な催し物となっています。

「メイプリル」が提供する夏限定のかき氷「パティシエの作る夏花氷」が2026年6月26日から8月30日まで東京・西荻窪で販売される。5種類のかき氷は、それぞれパティシエならではの技術でケーキのような仕上がりとなる。「真紅の苺氷」は甘酸っぱいいちごソースとホワイトクリームが特徴、「深海の蒼花氷」は爽やかなミントの清涼感とコクのあるチョコレートが魅力、「向日葵の琥珀氷」は濃厚なキャラメルソースが特徴的だ。「花霞の抹茶氷」は和洋折衷のかき氷で、桜色のクリームが印象的なデザイン。「恋雲の果実氷」は爽やかな酸味とフルーツの風味が特徴だ。期間中、異なる種類のかき氷が販売されるので注意が必要。詳細は公式インスタグラムをチェックすることもできる。

ディオールのレストラン「ムッシュ ディオール」が2026年5月21日に大阪・心斎橋の新複合店舗「ハウス オブ ディオール 心斉橋」4階にオープンします。このフレンチレストランでは、クリスチャン・ディオールのモチーフを落とし込んだコース料理が提供されます。

店内は、南仏の別荘をイメージした優雅な空間で、ミシュラン獲得シェフが考案する料理や個室、ワインセラーが用意されています。コースには「カナージュ」などのディオール特有のモチーフが使用された料理が含まれており、前菜からデザートまで選べるようになっています。

主な料理例として、「レ トワール ドゥ メール」というスターモチーフを施したウニと蕎麦茶のババロアや、「ディオール エッグ」などがあります。また、特徴的な「レ ベルランゴ レオパード」として、ヒョウ柄をイメージしたパスタが用意されています。

このレストランは、ファッションブランドディオールの魅力を味わえる一場所となっています。