くら寿司、人工知能でマグロの品質を判断。200円で7月10日から期間限定販売 Engadget Japanese RSS Feed 著者: 金子 麟太郎(Rintaro Kaneko) 2020年7月7日 11:01 大手回転ずしチェーン「くら寿司」は、スマートフォンアプリ「TUNA SCOPE」(ツナスコープ)を活用した新商品「極み熟成AIまぐろ」を7月10日より期間限定で販売します。