説明通りに調理しても味の素冷凍食品の冷凍餃子が張り付いてしまうフライパンを募集
味の素冷凍食品が、説明通りに調理しても同社の冷凍餃子が張り付いてしまうフライパンの提供を呼びかけていたことが話題になっていたようだ。なお、現時点では募集は終了している。報道によると、「冷凍餃子がフライパンに張り付いてしまう」というSNS上の投稿に対し、同社が「フライパンを提供いただき、研究・開発に活用したい」とリプライを返したことがこの流れになった要因のようだ。この研究のために同様の事象が発生するフライパンを募ることにしたという背景とのこと(グルメWatch、ねとらぼ、J-CAST ニュース)。なお提供を受けたフライパンでの検証の結果、張り付きが生じやすくなるのは、「長年使い込まれてコーティングの剥がれや細かい傷が生じている」ことが原因らしい。こうしたフライパンは冷凍ギョーザに限らず、他の食材も張り付きやすくなってしまうそうだ。
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