ザ・リッツ・カールトン東京に新パティスリー「ニナ」が2026年4月1日オープン。ニナ・メタイエによる世界最優秀パティシエの技術を堪能できる。

主要な内容は以下の通り：
- パティスリー名：ニナ ザ・リッツ・カールトン東京
- 位置：東京都港区赤坂、東京ミッドタウン1階
- 落成日：2026年4月1日（水）

店内と屋外テラス席で異なるメニューを提供：
1. 店内：「ニナ コレクション」6,100円（季節のスイーツコース）、店内32席
2. テラス席：花を表現したフラワーケーキ（マダガスカル産バニラとピーカンナッツ、シトラスフラワー、エキゾチックフルーツのパブロバ）2,500円、屋外テラス席26席

店内は柔らかなベージュとブランドカラーのダークレッドで統一。スイーツの美しさを引き立てる余白ある空間。

「ニナ」は自身のブランド「デリカティスリー」と連携し、季節や自然からインスピレーションを得た作品を提供する予定。

ザ・リッツ・カールトン東京は2026年4月1日、トップパティシエニナ・メタイエの新店「ニナ ザ・リッツ・カールトン東京」をオープンする。メタイエは「世界最優秀パティシエ」として知られ、日本初出店となる本店では、「ニナ コレクション」や花を表現したフラワーケーキなどのメニューを提供する。

店内では、季節のウェルカムドリンクと3種のミニケーキ、カメリア型チョコレート「カメリア」で構成されたスイーツコース「ニナ コレクション」（6,100円）が用意される。テラス席では、「マダガスカル産バニラとピーカンナッツのフラワーケーキ」や「シトラスフラワー」といった花を表現したケーキ、アーモンドスポンジのパブロバ、メレンゲの「ラ ピヴォワーヌ」（各2,500円）が楽しめる。

店内は柔らかなベージュとブランドカラーのダークレッドを使用し、スイーツの美しさを引き立てる空間になっている。オープン日は2026年4月1日で、店舗は東京都港区赤坂にあるザ・リッツ・カールトン東京の1階に位置する。

この記事は、ザ・リッツ・カールトン東京の新パティスリーが世界最高峰のパティシエによる特別なスイーツコースを提供することを報告している。

モロッコの老舗コーヒーブランド「バシャコーヒー」がザ・リッツ・カールトン福岡とコラボレーションし、特別なアフタヌーンティーを2026年4月15日から6月15日まで提供します。この期間限定のアフタヌーンティーでは、バシャコーヒーの特別なコーヒーが主役で、八女抹茶や福岡あんずなど、九州各地の素材を使用したスイーツと共に楽しめます。また、「ザ・ロビーラウンジ＆バー」でもバシャコーヒーのハンドドリップコーヒーを提供しています。

詳細情報：
- 期間：2026年4月15日（水）～6月15日（月）
- 料金：アフタヌーンティー1名8,800円、バシャコーヒーのドリップコーヒー1杯2,000円
- 提供場所：ザ・リッツ・カールトン福岡 18F カフェDiva（福岡県福岡市中央区大名2-6-50）

予約・問い合わせ先：
TEL：092-401-8882

このコラボレーションは、モロッコのコーヒーカルチャーを体験できる特別な機会となっています。

鶴屋吉信が初夏限定の和スイーツ「京観世 抹茶」を発売します。価格は1個411円、8個入り3,500円、12個入り5,249円、16個入り6,999円です。

主な特徴：
- 「京観世」とのコラボレーション商品で、1920年から愛され続けている銘菓。
- 石臼挽き宇治抹茶を使用し、ほろっとほどける抹茶村雨と北海道産蜜漬け小豆入りの抹茶羊羹を重ねて巻き上げています。
- 伝統的な和菓子の味わいに初夏らしい爽やかな抹茶風味が加わります。

発売日は2026年4月11日から6月下旬までで、3月30日よりオンライン先行発売。取扱店舗には本店や直営店、百貨店の店頭、公式オンラインショップが含まれます。

このスイーツは和菓子好きだけでなく、抹茶ファンにもおすすめです。

オクトーバーフェスト2026 inお台場が4月24日から5月6日まで開催される。本場ドイツのミュンヘン公認の祭典として、選りすぐりのドイツビールや伝統的な料理を楽しむことができる。

1. ビール：様々な醸造所から直輸入された個性豊かなドイツビールが楽しめる。特に「ホフブロイ」、「パウラーナー」、「ベルロ」といった名門醸造所のビールも登場する。

2. 食べ物：巨大プレッツェルやソーセージなど、ボリューム満点の料理が用意される。プレッツェルには様々な種類があり、普通のものから甘いデザートタイプまで多様な選択肢がある。

3. ライブ演奏：本場ドイツのバンドによるライブステージで、伝統的な乾杯ソングや行列を再現するムカデ行進などのパフォーマンスも行われる。

詳細は公式サイトを確認すること。入場料金は大人500円（小学生以下無料）で、雨天決行だが荒天時は中止となる。

このイベントはドイツの伝統と文化を体験する素晴らしい機会となっている。（163文字）

讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は2026年4月7日より、「丸亀うどーなつ 抹茶味」を期間限定で販売します。この商品は、特有のもちもち食感が特徴的な「丸亀うどーなつ」に抹茶味が加わったものです。

主な特徴は以下の通りです：
1. 京都・宇治の老舗「堀田勝太郎商店」から厳選された国産抹茶を使用。
2. やさしい甘みのきび糖を配合し、大人から子供まで楽しめるように調整されています。
3. 粒子が細かい抹茶パウダーがもっちもち食感のドーナツとよく絡み、なめらかな舌触りと濃厚な味わいを作り出しています。

販売詳細：
- 値段：5個入 300円
- 販売期間：2026年4月7日(火)～なくなり次第終了
- 販売店舗：全国の丸亀製麺（一部店舗除く）
- 細かい欠品や売り切れの場合あり

この新商品は、春のお出かけや店内での一息にもおすすめです。

鶴屋吉信から初夏限定の和スイーツ「京観世 抹茶」が発売されます。新商品は、石臼挽き宇治抹茶を使用し、ほろっとした抹茶村雨に北海道産蜜漬け小豆入りの抹茶羊羹を重ねたものです。このスイーツは2026年4月11日から発売され、3月30日からオンラインでも先行販売が開始されます。価格は1個411円、8個入3,500円、12個入5,249円、16個入6,999円で、6月下旬まで販売予定です。

主な特徴と内容：
- 1920年から愛される「京観世」に新たに抹茶の味わいが加わりました。
- 抹茶村雨と羊羹を渦巻き状に巻き上げた DESIGN。
- 石臼挽き宇治抹茶のふんわりとした柔らかさや香りを楽しめます。

販売情報：
- 発売日：2026年4月11日(土)～6月下旬
- 予約販売は3月30日から開始
- 線上販売早期終了の可能性あり

取扱店舗は鶴屋吉信本店や直営店、百貨店、公式オンラインショップなどです。

韓国式ベーグル専門店「ミセスベーグル」が2026年4月10日に東京・自由が丘に1号店をオープンします。店の看板メニューは、モチモチ食感とふわふわ軽さが特徴の韓国式ベーグルで、フレーバーはチョコチップやアールグレイなど10種類以上用意されています。

また、「サモエドベーグルサンド」はブランドアイコンメニューとなり、クリームチーズホイップをたっぷり使用し、ホワイトチョコとココナッツを組み合わせています。「アップルシナモンとクリームチーズのベーグルサンド」や「キャロットラペとハーブチキンのベーグルサンド」といった野菜サンドもラインナップされています。

店内は1950年代の洋楽が流れ、アンティーク調のインテリアで統一され、特別な雰囲気を醸し出しています。入口には店のキャラクター「マックス」の犬小屋が設置されており、この目印を利用して店舗を見つけることができます。

ミセスベーグルは、「おなかみちる、こころみちる」というキャッチコピーを掲げており、食を通じて幸せを感じられるよう提案しています。

コロンバンから、ワンハンドで食べられる新ワッフルが発売されます（2026年4月1日）。主な特徴と内容如下：

- **3種類の味**：カスタードクリーム、チョコレートカスタードクリーム、あんず。各378円。
- **苺カップワッフル**：432円で、まるで花束のような見た目が魅力的。今後も季節限定のフルーツを使用したカップワッフルが出る予定です。

この新商品は原宿スイーツで購入でき、自分用のおやつから手土産まで幅広く活用できるという特徴があります。詳細情報については、コロンバンまたは原宿スイーツへ問い合わせが可能です（TEL: 03-3400-3838）。

リンツが2026年4月10日から5月31日まで「天空の抹茶 極み ショコラドリンク」を発売します。このドリンクは、香り高く旨み深い「天空の抹茶 90号」と、「天空の抹茶 65号」の特製クレマジェラータが融合し、上質な味わいを楽しめます。また、抹茶チョコレートでコーティングしたライスパフやリンツオリジナルのチョコわらび餅もトッピングされます。

さらに、「クレマジェラータ 天空の抹茶」も販売され、これはホワイトチョコレートを使用したソフトクリームタイプのジェラートで、抹茶と玄米の香ばしさが調和しています。両製品とも、リンツの高品質なチョコを用いており、限定期間中のみ提供されます。

販売期間は2026年4月10日から5月31日までで、全国のリンツショコラブティック&カフェやアウトレット（ルミネ立川店除く）で購入できます。

「お酒のクーリッシュ」からアルコール5％のお酒「フローズン レモンサワー」と「フローズン グレフルサワー」が2026年4月6日より発売される。これらの新商品は、コミュニテッド素材を使用し、甘さと苦みのあるフルーツ感を楽しめる味わいと、クーリッシュならではの微細氷によるシャリシャリ食感が特徴だ。

発売情報：
- 発売日：2026年4月6日（月）より順次
- 販売場所：球場、音楽フェス、ECサイト、レジャー施設、カラオケチェーン、カタログギフトなど
- 内容量：140mL
- アルコール分：5％

また、これらの商品は一度溶けたものを再凍結すると品質が変わることに注意が必要だ。

千葉県舞浜のヒルトン東京ベイでは、「地中海着想」スイーツビュッフェ「トロピカル・バカンス～シチリアの太陽の恵み～」を2026年4月18日から6月7日の土日祝限定で開催します。イベント期間中の営業は4月24日（金）も特別に行われます。

主な特徴：
- 「地中海」というテーマに合わせた約30種類のスイーツとセイボリーが用意されています。
- レモンマカロンやダージリンとアプリコットのロリポップなど、地中海風景をイメージしたデザート。
- キウイタルトやレモンシフォンケーキなどのフルーツスイーツ。
- 地中海料理を感じられるセイボリーも用意されています。

期間：2026年4月18日〜6月7日（土日祝限定）
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階「ラウンジ・オー(lounge O)」
料金：大人 4,700円、4〜8歳 1,800円、9〜12歳 2,600円（サービス料込み）

詳細は公式ウェブサイトをご確認ください。

コスメキッチンが運営するオーガニックレストラン「コスメキッチンアダプテーション 阪神梅田」では、2026年3月18日から4月30日まで春限定フェア「サクラ ブルーム 2026～春の訪れを味わう、桜のご褒美パフェ～」を開催します。期間中は、「花餅さくらパフェ 選べる日本茶付き」が提供されます（価格：2,100円）。このパフェには、やわらかな餅生地で包まれた桜花餅やクランブル、自家製ずんだや有機豆乳と甘酒を使用したヴィーガンソフトクリームなどがあり、和素材を贅沢に味わえます。セットの日本茶は「大和ほうじ茶」と「宇治煎茶」から選べ、春らしい高級感のある時間を演出します。

具体的な情報：
- 期間：2026年3月18日（水）〜4月30日（木）
- 場所：大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田 3F
- 落ち着いた時間帯：10:00〜20:00 (L.O. 19:00)
- 予約や詳細は「コスメキッチンアダプテーション 阪神梅田」までお問い合わせください（TEL: 03-5475-8576）。

ジョルジオ・アルマーニが運営するカフェ「アルマーニ / カフェ 表参道」では、4月1日から30日にかけて「桜×カモミール」をテーマにした春限定パフェを提供しています。価格は3,200円（サービス料別）です。

このパフェは桜とカモミールの香りが特徴で、上層には桜花やメレンゲ、飴チップが使用され、下層ではカモミールクランブルとチェリーコンポートが加わります。さらに、レモンの爽やかさを加えたフロマージュがバランスよく仕上がっています。

パフェは華やかなビジュアルで構成されており、一口ごとに花の香りと果実味が広がります。期間限定で提供されるこの一品は、春らしい一風変わったデザートとして楽しめます。

青山デカーボから、「森英恵展オリジナル缶」が登場します。この限定商品は2026年4月15日から国立新美術館で開催される「生誕100年 森英恵 ヴァイタル・タイプ」の会場限定品です。

主な特徴は以下の通り：

1. 網目加工とエンボス加工を施した蝶や洋服のトルソーがデザインされた缶。
2. カラフルなガラス絵と、森英恵のテキスタイルモチーフが描かれています。
3. 付属の「蝶チャーム」には2種類のデザインが用意されています。

中身は、アールグレイ茶葉入りのグルテンフリーかつプラントベースの紅茶クッキー5個入りです。価格は2,640円で、限定発売となります。

展覧会について：
- 期間：2026年4月15日～7月6日
- 施設：国立新美術館（東京都港区）
- 観覧料：一般2,200円など

注意点：
- 取り置きや予約は不可。
- 価格と販売状況に制限がある場合もある。

ファミリーマート（ファミマ）では、人気洋菓子店・銀座コージーコーナーが監修したアイスクリーム「苺のショートケーキサンド」および「ワッフルコーン ジャンボシュークリーム」が2026年3月31日から全国で発売される。

1. **商品内容**
- 「苺のショートケーキサンド」：268円。ケーキ生地でアイスを挟んだサンドアイス。苺ソースが含まれており、ショートケーキの味わいを再現。
- 「ワッフルコーン ジャンボシュークリーム」：348円。銀座コージーコーナーの看板スイーツ「ジャンボシュークリーム」のアイス版。2色巻きのワッフルコーンに、香ばしいカスタードとホイップアイスを組み合わせている。

2. **発売日と取り扱い**
- 発売日：2026年3月31日（火）
- 取り扱い店舗：全国のファミリーマート

これらの商品は、高級洋菓子店とのコラボレーションを楽しむことができる特別なコンビニアイスクリームとして注目を集めそうだ。

サーティワン アイスクリームと任天堂の「スーパーマリオギャラクシー」がコラボレーションし、限定フレーバーやサンデーを2026年4月1日から5月7日まで発売する。主な商品は以下の通り：

1. **コットンフルーツギャラクシー**：3種類の風味（コットンキャンディ、塩ライチ、洋梨）が組み合わさったアイスクリーム。
2. **ロゼッタ スペシャルダブルカップ**：限定デザインのカップとロゼッタの王冠ピック付き。スプーンチャームも付属。
3. **スーパーマリオギャラクシー ダブルサンデー**：星型チョコやキラキラした銀箔シュガーをトッピングしたダブルサンデー。
4. **スイーツギャラクシーセット**：8種類のアイスクリームが詰まった豪華なボックス。

これらは、「スーパーマリオギャラクシー」の世界観を取り入れたデザインで、ファンには特に人気がある。また、購入者には限定ステッカーもプレゼントされる。価格は各商品により異なるが、全て期間限定で販売され、なくなり次第終了となる。

ニューヨーク発の老舗ステーキハウス「スミス アンド ウォレンスキー」が日本に初上陸し、2026年5月1日銀座にオープンする。同店は1977年にNYで誕生し、最高ランク「プライム」ビーフを使用した熟成ステーキやクラシックアメリカ料理を提供している。映画『プラダを着た悪魔』にも登場しており、セレブリティや美食家から支持を集めている。店内にはダイニングエリア、バー、プライベートルームが完備され、モダンで重厚感ある空間に設定されている。また、バーラウンジでは上質なカクテルやワインと共にジャズライブを楽しむことができる。詳細は以下の通り：

- 名称：スミス アンド ウォレンスキー
- 開業時期：2026年5月1日（金）
- 住所：東京都中央区銀座5-8-15 12階

このように、高端なステーキ料理を味わえる機会が日本にもやってくることになりそうだ。

東京・サンデーブランチ下北沢店では2026年4月17日から7月中旬まで「ちいさな紫陽花カフェ」がオープン。紫陽花をモチーフにしたスイーツ、ドリンク、ランチセットが期間限定で登場する。

主なメニューは以下の通り：
- 「紫陽花 フレンチトースト」：紫陽花色のクリームで装飾されたフレンチトースト
- 「紫陽花 ショートタルト」：キウイとブルーベリークリームをサンドし、紫陽花色のデコレーション
- 「紫陽花クリームあんみつ」：青い紫陽花生み切りに季節フルーツなどの贅沢なデザート

さらに、「紫陽花デジュネ」と「紫陽花ティーセット」も用意されており、それぞれランチとティータイムに適したセットだ。

営業時間は11:00〜19:30(L.O. 19:00)で、予約制。詳細情報は公式HPからアクセス可能。

### ル・ショコラ・アラン・デュカスの春限定チョコレート

**ル・ショコラ・アラン・デュカス** が2026年4月14日(火)から5月中旬まで、春限定のショコラ「ローズ・マンディアン」を全国で発売します。数量限定です。

#### 製品情報
- **商品名:** ローズ・マンディアン・ノワゼットまたはピスターシュ、2種入のセット
- **価格:** 1個3,240円、2個入り6,264円

#### 商品特徴
「ローズ・マンディアン」は、“花”をモチーフにした華やかなショコラ。カッティングでバラを表現した片面と、オレンジコンフィやドライフルーツ、スミレやバラの花びらの砂糖漬けが散りばめられたもう片面からなる独特なデザインです。

- **フレーバー:**
- ローズ・マンディアン・ノワゼット: カカオ75％のショコラにヘーゼルナッツ
- ローズ・マンディアン・ピスターシュ: カカオ45％のショコラにピスタチオ

#### 販売店舗
- 東京工房、日本橋高島屋、大丸心斎橋、羽田空港、渋谷スクランブルスクエア、公式オンラインブティック

詳細については[ル・ショコラ・アラン・デュカスの公式サイト](https://www.lechocolat-alainducasse.com/)をご覧ください。