“神秘的なブルー”に染まる「海の世界」着想レストランが名古屋に、青のショートケーキやコース料理
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名古屋のストリングスホテルで夏季限定のレストラン「リストランテ マーレ ブルー」が開催されます。テーマは“神秘的な海の世界”で、全席がブルーで統一された空間にバブルが浮かんでいるなど、まるで海の中にいるような感覚を楽しめます。
料理面では、ホテル総料理長監修のもと、イタリアンコースを提供。前菜には「玉葱の岩塩包み焼き」や「あおさ海苔のゼッポリーニ」などがあり、メインは「イタリアトマトの牛肉ブレゼ」と「タスマニアサーモンのレモンクリームパスタ」が人気です。
また、青いデザートとして「マーレ ブルー」や幻想的な「アズーロ マーレ」ショートケーキがあり、ドリンクにはオリジナルモクテル「ルミナ マーレ」とブルーカラーのスパークリングワインも登場します。
開催期間は2026年6月28日から8月30日の特定日で、詳細なスケジュールや料金は公式ウェブサイトを参照してください。
料理面では、ホテル総料理長監修のもと、イタリアンコースを提供。前菜には「玉葱の岩塩包み焼き」や「あおさ海苔のゼッポリーニ」などがあり、メインは「イタリアトマトの牛肉ブレゼ」と「タスマニアサーモンのレモンクリームパスタ」が人気です。
また、青いデザートとして「マーレ ブルー」や幻想的な「アズーロ マーレ」ショートケーキがあり、ドリンクにはオリジナルモクテル「ルミナ マーレ」とブルーカラーのスパークリングワインも登場します。
開催期間は2026年6月28日から8月30日の特定日で、詳細なスケジュールや料金は公式ウェブサイトを参照してください。