全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。ノンフライカップ麺の超ハイクオリティブランド「ニュータッチ 凄麺」の「ご当地シリーズ」。全国のご当地ラーメンをカップ麺で本気で再現しているシリーズで、ラーメンファンからも一目置かれる存在だ。この7月...続きを読む

有名ラーメン店の店名がパッケージに書かれているカップ麺は多いですが、「函館」「青森」「山形」「新潟」「焼津」といった地名がやたらと目立つカップ麺をスーパーなどで見かけたことはありませんか？「茨城スタミナラーメン」「和歌山中華そば」「広島汁なし担担麺」とい...続きを読む

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。2022年12月13日に放送されたTBS系列「ラヴィット！」の「ラヴィットランキング」で、【カップ麺とんこつ味ランキングTOP10】が発表された。山内直人さん（濃厚ラーメンかなや）、星野能宏さ...続きを読む