タイトル：東京で広島つけ麺を食べる旅：東京都新宿区四谷で「広島つけ麺 じゃけん」に行く

本文要約：
25年前、歌舞伎町に存在した超人気の広島つけ麺が忘れられないという思い出から、ガジェ通ウェブライターは現在の東京でも広島つけ麺を食べる旅をしている。今回は、「広島つけ麺 じゃけん」（東京都新宿区四谷1-7 第二鹿倉ビルB1F）で食べることにした。

「広島つけ麺 じゃけん」は、昼間はランチ専門店、夜間には居酒屋として営業している。辛味調味料を自分好みの量でつけて汁に入れるという特徴的なスタイルがある。

店内に入った後、注文した広島つけ麺のつけ汁が胡麻ドレッシングのようにトロトロしており、胡麻香りと辛さは感じられなかった。しかし、卓上の辛味調味料を数杯入れると、広島つけ麺らしい辛さと胡麻感を感じる事ができた。

麺に関しては、広島つけ麺とは異なるもので、「コレジャナイ」（別物）だったが、その味は悪くなく、これなりの美味しさがあったという。

結論として、広島つけ麺を求めて東京での探検はまだ続く。

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この記事は藤本エリによるものです。映画・アニメ・美容が好きなライターです。

この記事は、時価総額800兆円の大手半導体企業エヌビディア（NVIDIA）のCEOであるジェイスン・フアン氏が東京神田にある「やきとん三吉」という居酒屋を訪れ、そこで特に気に入った鍋料理について書かれています。

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