ラーメン屋・箕輪家で「熟成豚骨つけ麺」はこうして食べて→ 飛ぶぞ!
言うまでもなく美味しいラーメン屋「熟成豚骨 箕輪家 中野本店」(東京都中野区中野5-53-2)。もしここで「熟成豚骨つけ麺」を食べるなら、こうして食べて欲しい。そうすれば、間違いなく美味しすぎるグルメ体験が待っているから。注文する料理は以下のとおり。「熟...続きを読む
言うまでもなく美味しいラーメン屋「熟成豚骨 箕輪家 中野本店」(東京都中野区中野5-53-2)。もしここで「熟成豚骨つけ麺」を食べるなら、こうして食べて欲しい。そうすれば、間違いなく美味しすぎるグルメ体験が待っているから。注文する料理は以下のとおり。「熟...続きを読む
冷凍鍋焼きうどんのパイオニアとして知られ、近年は冷凍ラーメンで立て続けに名作を発売……。そんな老舗冷凍食品メーカーのキンレイから新作として「お水がいらない大盛り 豚ラーメン」が発売となりました。ついに二郎系ラーメンがキンレイからも……!!もちろん入手しま...続きを読む
飛ぶ鳥を落とす勢いのラーメン屋、いや、飛ぶドラゴンを落とす勢いのラーメン屋といえば「熟成豚骨 箕輪家 中野本店」(東京都中野区中野5-53-2)である。箕輪家の濃密濃厚な豚骨ラーメンは間違いない逸品ここの豚骨ラーメンが絶品であることは言うまでもない事実。...続きを読む
全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。回転寿司チェーンのラーメンに、私はずっと注目している。なかでも、かなり高い研究力を感じさせてくれるのが「はま寿司」だ。回転寿司なのだから寿司が主役なのは当然なのだが、ラーメンについても専門店顔負けの...続きを読む
全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。今回は私が8月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします! 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしていただけれ...続きを読む
仙台には美味しい食べ物がいっぱいあります。分厚くてジューシーな牛タン焼きはもちろん、ずんだ、セリ鍋、酒、マーボー焼きそば、笹かまぼこなどなど、列挙し始めたらキリがありません。天下一品の土鍋チーズラーメンそんな仙台のグルメで個人的に推したいのが、こってりラ...続きを読む
日清が発売したカップヌードル「シビ辛スタミナ ビッグ 麻辣旨辛ニンニク醤油」を食べましたよ。今回のカップヌードルは新たな辛さを追求したタイプ今までラーメン二郎を意識したニンニク系や、激辛タイプのカップヌードルを発売したことはありましたが、今回は新たな辛さ...続きを読む
むっちゃウマイつけ麺がある!むっちゃウマくて甘いつけ麺がある!むっちゃウマくて甘いラーメン二郎系つけ麺がある!そんな噂を聞いて行った。ラーメン二郎系インスパイア「豚の子」(東京都千代田区神田西福田町4-6)に食べに行った。ここ、ラーメンは何度も食べてきた...続きを読む
騙されたと思ってやってほしい、ラーメン二郎をもっとおいしく食べる方法がある。もちろん騙すつもりはない。きっと「騙された」とは思わないはず。だけどあえて「騙されたと思ってやってほしい」と言っている。騙されたと思わなかったけど、わざと「騙された」と言ってくる...続きを読む
言うまでも寝なく大絶賛されているラーメン屋「ラーメン二郎立川店」(東京都立川市柴崎町2-10-1)。ここで食べるつけ麺を、より美味しく食べる方法をお伝えしますね。特にオススメしたいラーメン二郎立川店の「相伝つけ麺」ラーメン二郎立川店のつけ麺はバリエーショ...続きを読む
セブンイレブンの「コショウそば」はこうして食べると良いです。買ってきて、そのまま食べて「おいしい」と思ったらそのまま食べる。自分の好みにマッチした味ということになります。コショウと醤油スープのハーモニーをお楽しみください。ですが、もし「しょっぱい」「もっ...続きを読む
ラーメン二郎はうまい。言うまでもなくウマイ。どうウマイのか? それはラーメン二郎のラーメンを目の前にすれば一目瞭然、食べれば明明白白。トゥルントゥルンの輝くアブラ、その油膜に沈む極太の黄金麺、朝日に輝くアンナプルナのごとく聳(そび)えるヤサイの山、そして...続きを読む
全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。ファミリーマートから、福岡の名店「ふくちゃんラーメン」監修のカップ麺が登場している。「ふくちゃんラーメン監修 コクとキレの豚骨ラーメン」。2026年4月7日に発売された商品で、サンヨー食品が製造を担...続きを読む
もう、カップ麺は水でええでしょ冷たい麺が美味しい季節、まっさかりです。つい先日には「冷水5分で食べられる」という『冷しカップヌードル』が日清から登場し、大きな話題となりました。関連記事:【夏のズボラ麺】食べました『冷しカップヌードル』すごい!これぞ開発5...続きを読む
つけ麺屋「つじ田」といえば、極上のつけ麺が楽しめる名店ですよね。そんな「つじ田」には、味噌テイスト専門の店舗も存在します。「つじ田 味噌の章」(東京都千代田区神田小川町1-1)です。店舗に出向いて食券の券売機を見てみると、味噌メニューが充実していました。...続きを読む
つけ麺がおいしいと評判の名店「つじ田」。あなたの街にも「つじ田」があると思います。味噌に特化した「つじ田 味噌の章」も人気ですよね。「つじ田」のつけ麺は日本トップクラスのおいしさですので、人気なのは当然です。そんな「つじ田」のつけ麺を食べ続けて、ひとつの...続きを読む
冷やし中華はいいよな!でも、冷やしは冷やしでも、冷やしつけ麺もいいぞ!特に「一風堂」の冷たい太つけ麺はいいぞ!涼しさ、食べ応え、そしておいしさ、すべてにおいて……、いいぞ!すでに、つけ汁のビジュアルが極まっている。濃い、見るからに、濃い。完全に透明度はゼ...続きを読む
三田製麺所の主役は「無料の割スープ」だと思うの。異論はあるかな? ないよね。だって三田製麺所の無料の割スープ、最高なんだもん。おいしいつけ麺が食べられる三田製麺所三田製麺所のつけ麺、おいしいよね。それは百も承知。そもそもつけ麺屋だし、極まったつけ麺が食べ...続きを読む
美味しすぎて「オールシーズン生産してほしい」の声日清から発売されているチルド麺の『日清 冷たいトマトのラーメン』はご存じでしょうか。スーパーマーケットなどの生めんを扱っているコーナーなどで買うことができるのですが、実はこの商品、根強いファンが多いのです。...続きを読む
とにかく「白滝製麺の半田そうめん」が異次元のそうめんだったという話をしたい。これ、そうめんの概念を変えてくれる、いや「概念を変えに来たそうめん」だと断言したい。今までにない、怒涛の感動を与えてくれるそうめんなのである。東京在住ならば、「東京交通会館 徳島...続きを読む