東日本に点在している「ケンちゃんラーメン」「ケンチャンラーメン」の店舗。特に「ケンちゃんラーメン 古河店」(茨城県古河市大堤61-5)は、希少で貴重な店舗だと思っている。ここ、関東地方で唯一の「ケンちゃんラーメン」店舗なのだ。そう、「ケンちゃんラーメン」...続きを読む
もし、東京に「ケンちゃんラーメン」「ケンチャンラーメン」がなくて嘆いている人がいるならば、ラーメン神・渡辺樹庵氏の店「神保町 可以」(東京都千代田区神田神保町2-2-12)に行けば間違いない。山形県が本拠地の「ケンちゃんラーメン」を食べて感動正直に言うと...続きを読む
誰もが認める間違いない美味しさのラーメン屋「ケンチャンラーメン山形」(山形県山形市西田2-1-17)。数ある「ケンちゃんラーメン」の店舗のなかでも特に人気がある店舗だ。奇跡的な唯一無二の味で成り立つ「ケンちゃんラーメン」ここのラーメンは絶品で、濃くて薫り...続きを読む
日本屈指のおいしいラーメン屋といえば「ケンちゃんラーメン」(もしくはケンチャンラーメン)。多くの人たちから愛されている人気のラーメン屋ですが、ひとつだけ、多くの人たちが思っている「こうなったらもっと最高なのに」という部分があります。お客さんたちの願い「夜...続きを読む
東日本に複数の店舗が存在する「ケンちゃんラーメン」。そのなかでも特に店員さんたちが優しいと評判の店舗がある。「ケンちゃんラーメン大山支店」(山形県鶴岡市友江町16)である。いや、どの店舗の店員さんも優しいのだが、「ケンちゃんラーメン大山支店」は際立って優...続きを読む
青森県にはラーメンの名店がたくさんあるが……。「ケンちゃんラーメン 八戸店」(青森県八戸市新井田西3-16-16)は……。青森県でトップクラスの美味しさだと断言したい。八戸市民のラーメンマニアならば、いや……。青森県民のラーメンマニアならば、ほぼすべての...続きを読む
神話級のラーメン屋として知られている「ケンちゃんラーメン」または「ケンチャンラーメン」。山形県を中心として、複数の店舗が東日本に存在する。日本各地にある「ケンちゃんラーメン」の店舗 / どこで食べても同じ？では、日本各地にある「ケンちゃんラーメン」の店舗...続きを読む
もはや言うまでもなく伝説級。いや、神話級のラーメン屋。それが「ケンちゃんラーメン」もしくは「ケンチャンラーメン」。山形県を中心に、青森県、秋田県、茨城県などに店舗がある。あまりにも美味しすぎて、どの店舗も大盛況。基本的に大行列となっている。徹底的に醤油と...続きを読む
言うまでもなく美味しいラーメン屋「熟成豚骨 箕輪家 中野本店」(東京都中野区中野5-53-2)。もしここで「熟成豚骨つけ麺」を食べるなら、こうして食べて欲しい。そうすれば、間違いなく美味しすぎるグルメ体験が待っているから。注文する料理は以下のとおり。「熟...続きを読む
冷凍鍋焼きうどんのパイオニアとして知られ、近年は冷凍ラーメンで立て続けに名作を発売……。そんな老舗冷凍食品メーカーのキンレイから新作として「お水がいらない大盛り 豚ラーメン」が発売となりました。ついに二郎系ラーメンがキンレイからも……！！もちろん入手しま...続きを読む
飛ぶ鳥を落とす勢いのラーメン屋、いや、飛ぶドラゴンを落とす勢いのラーメン屋といえば「熟成豚骨 箕輪家 中野本店」(東京都中野区中野5-53-2)である。箕輪家の濃密濃厚な豚骨ラーメンは間違いない逸品ここの豚骨ラーメンが絶品であることは言うまでもない事実。...続きを読む
全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。回転寿司チェーンのラーメンに、私はずっと注目している。なかでも、かなり高い研究力を感じさせてくれるのが「はま寿司」だ。回転寿司なのだから寿司が主役なのは当然なのだが、ラーメンについても専門店顔負けの...続きを読む
全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。今回は私が8月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします！ 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしていただけれ...続きを読む
仙台には美味しい食べ物がいっぱいあります。分厚くてジューシーな牛タン焼きはもちろん、ずんだ、セリ鍋、酒、マーボー焼きそば、笹かまぼこなどなど、列挙し始めたらキリがありません。天下一品の土鍋チーズラーメンそんな仙台のグルメで個人的に推したいのが、こってりラ...続きを読む
伝説の青森系ラーメン屋「長尾中華そば 神田店」（東京都千代田区神田小川町1-7-108）。ここの「冷たい煮干しらーめん」が実に美味かった思い出を語りたい。ここ、実に滋味深い煮干し系ラーメンを楽しませてくれる名店。ラーメンの美味しさだけでなく、店舗の温かい...続きを読む
金龍ラーメンは大阪府にしか存在しない人気のラーメン屋さんです。連日連夜、多くのお客さんが訪れて、金龍ラーメンの味を楽しんでいます。観光客も地域住民も、みんなから愛されている金龍ラーメンです。特に「金龍ラーメン」(大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-26)の店...続きを読む
おいしい鶏肉って、どんな肉にも負けない魅力がありますよね。日本各地の美味しいといわれる鶏肉を購入したり食べ歩いたりしています。秋田生まれなので、特に比内鶏が好きです。そんな比内鶏が好きな人にオススメのラーメン屋がココ。ラーメン屋「自家製麺 伊藤」(東京都...続きを読む
日清が発売したカップヌードル「シビ辛スタミナ ビッグ 麻辣旨辛ニンニク醤油」を食べましたよ。今回のカップヌードルは新たな辛さを追求したタイプ今までラーメン二郎を意識したニンニク系や、激辛タイプのカップヌードルを発売したことはありましたが、今回は新たな辛さ...続きを読む
むっちゃウマイつけ麺がある！むっちゃウマくて甘いつけ麺がある！むっちゃウマくて甘いラーメン二郎系つけ麺がある！そんな噂を聞いて行った。ラーメン二郎系インスパイア「豚の子」(東京都千代田区神田西福田町4-6)に食べに行った。ここ、ラーメンは何度も食べてきた...続きを読む
セブンイレブンの「コショウそば」はこうして食べると良いです。買ってきて、そのまま食べて「おいしい」と思ったらそのまま食べる。自分の好みにマッチした味ということになります。コショウと醤油スープのハーモニーをお楽しみください。ですが、もし「しょっぱい」「もっ...続きを読む 
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