記事に掲載されている焼肉の画像、マルコゲである。普通、ここまで焦がすと「もう食べられないね」と判断して廃棄することもあると思う。一般的な焼肉屋であれば、ここまで焦がすと店員に「ああっ！ お客さまっ！」と怒られるレベル。でもね、これくらいマルコゲにしたほう...続きを読む

かつ丼が激しくおいしいと評判の飲食店がある。田舎町の居酒屋レストラン「えび蔵」(青森県上北郡東北町上北南4-32-542)た゜。ここで食べることができるかつ丼、控えめに言って最高オブ最高。実際に食べればわかる、そのタレ・肉・衣・玉子、そしてご飯との最高の...続きを読む

おいしいラーメン屋「ラーメンニキ新橋」(東京都港区新橋3-16-9)。いつ行っても営業しているから「24時間営業なのでは？」と思っていたが違った。「11:00～深夜2:00」「木は3:00金曜日6:00」「16:00～17:00はスープ調整で営業中止」と...続きを読む

2026年9月19～27日まで開催されているラーメンイベント「熱狂中野ラーメン祭2026」(東京都中野区中野4丁目12-13)に行く人への注意点とアドバイスをお伝えしたいと思う。熱狂中野ラーメン祭2026に行く人への注意点とアドバイスこれはアドバイスでは...続きを読む

2026年9月19～27日まで開催されている、ラーメンフェス「熱狂中野ラーメン祭2026」(東京都中野区中野4丁目12-13)。中野四季の森公園イベント広場で開催されており、JR中野駅から徒歩4～5分ほどで行ける場所である。熱狂中野ラーメン祭2026「熟...続きを読む

2026年9月19～27日まで開催されている、ラーメンフェス「熱狂中野ラーメン祭2026」(東京都中野区中野4丁目12-13)。中野四季の森公園イベント広場で開催されており、JR中野駅から徒歩4～5分ほどで行ける場所である。熱狂中野ラーメン祭2026「ラ...続きを読む

激しくラーメンがおいしい名店「博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店」(東京都新宿区高田馬場2-13-6)に行くことがあれば、その日のオススメのメニューを猛烈な勢いでチェックしてみてほしい。でぶちゃんだからこその魅惑的なグルメ「天城黒豚のネギこぶためし」...続きを読む

超人気ラーメン店「博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店」(東京都新宿区高田馬場2-13-6)の料理人・甲斐シェフといえば、もはや言うまでもなくグルメ界の匠である。そして「革新的で革命的」な「発想力と行動力」でグルメを追求し続けている人物だ。でぶちゃんの...続きを読む

東北・北陸・関東の一部に、伝説級のラーメン屋の名店「ケンちゃんラーメン」がある。本店は「ケンちゃんラーメン」(山形県酒田市ゆたか1丁目6-1)。JR酒田駅から徒歩20分ほどの場所にある。ほかにも多数の店舗がある。どこも大人気の店舗ばかり。ここのラーメンは...続きを読む

青森県、遠すぎてなかなか行けないという人もいると思われるが……。青森県は青森県でも、八戸市はもっと行く機会がない。でも、八戸市の近くの「上北町駅」には、もっと行く機会がないのではないだろうか。でもそれはもったいない。上北町駅がある東北町では、極まったグル...続きを読む

人気のラーメン屋「ケンチャンラーメン山形」(山形県山形市西田2-1-17)で食べる場合のアドバイスを皆さんにお伝えしたい。ラーメンマニアを魅了している「ケンチャンラーメン山形」山形県のみならず、日本中のラーメンマニアを魅了している「ケンチャンラーメン山形...続きを読む

伝説から神話になりつつあるゲキウマ確定ラーメンの最高峰。それは「ケンチャンラーメン山形」(山形県山形市西田2-1-17)。異論は認めたくないが、認めよう。しかし、認めるといいつつも、心の中では認めていない。「ケンチャンラーメン山形」は間違いなく日本屈指の...続きを読む

ドライブインはいいぞ。間違いなく「こういうのがいいんだよこういうのが」がそこにある。気取らない、飾らない、でも心に染み入る「これがいい」がそこにある。たとえば、青森県の辺境ともいえる地にポツンとある秘所温泉。駅から徒歩で行けるが、そこそこ歩く。歩くが、入...続きを読む

神話級の鶏肉専門焼肉店「元祖チキンハウス」(栃木県那須塩原市下永田2-1020-3)をご存知だろうか。新幹線・那須塩原駅のとなり、西那須野駅から徒歩3分ほどの場所にある、真の鶏肉マニアならば知らない人はいないというほどの名店である。ちなみに、筆者は手作り...続きを読む

ナウル共和国にはナマコがいるよ！愛称はナウルナマコだよ。ナウル共和国政府観光局の公式Xアカウントの中の人も、ナウルナマコに関してつぶやいているよ。正式名称はクロナマコ。ナウルナマコはクロナマコっぽいけど、ニセクロナマコの可能性もある？クロナマコなら、食え...続きを読む

伝説級のゲキウマ確定ラーメン屋「ケンちゃんラーメン本店」(山形県酒田市ゆたか1丁目6-1)からはじまった伝説は、数多くの人たちを魅了し続けている。東北地方をメインに複数のケンちゃんラーメン系店舗が営業しており、連日大盛況。「ケンちゃんラーメン大山支店」(...続きを読む

個人的に大好きな水族館、それは「アクアマリンふくしま」(福島県いわき市小名浜辰巳町50)。どうして大好きなのか？ ここ、魚を眺めながら寿司が食べられるんです。そして、釣りができるんです。釣った魚をその場でアジフライにしてもらえるのです。そう、アジが釣れる...続きを読む

京王八王子駅から新宿駅まで、1時間25分もかかるんだ……。いや、これは各駅停車の電車に乗った場合だけど、八王子ってもっと近いと思ってた。京王八王子駅に「新宿行くなら各駅一択ですよね。1時間25分もかかりますし」という広告があった。現地人にとって厳しめの現...続きを読む

ゆでたまごを入れた味噌汁は存在するのだろうか。いや、存在はすると思われる。ゆでたまごを味噌汁に入れている家庭は、どこかにあると思う。でも、一般化しているとは思えない。コピーライターとして絶大な支持を得ている糸井重里さん。彼は自身の公式Xアカウントで、「ゆ...続きを読む

ちいかわウォーターランドとはナンじゃろか？ それは大型レジャー施設「スパリゾートハワイアンズ」(福島県いわき市常磐藤原町蕨平50)が、人気漫画家・ナガノ先生の名作「ちいかわ」(なんか小さくてかわいいやつ)とコラボした最高の期間限定テーマパーク的なものじゃ...続きを読む