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【Appleグルメ】スティーブ・ジョブズが愛した和菓子屋・赤坂青野 / 究極の和菓子「赤坂もち」

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記事では、Apple社の創始者のスティーブ・ジョブズが愛した和菓子屋「赤坂青野」について紹介しています。特に、その店で人気のある商品は豆大福と赤坂もちです。

赤坂もちは、きな粉とお餅を風呂敷のような包装紙で包んだ特別な和菓子で、黒蜜は不要です。この和菓子は昔ながらの製法で丁寧に作られており、長期保存も可能です。包装から取り出した後は、付属の木製の器具で赤坂もちを刺して食べます。

作者が「赤坂青野 赤坂見附店」で購入し、その味わいと歴史的な背景について解説しています。この和菓子はジョブズ氏も食べたかもしれないとの想像を膨らませる内容となっています。
Apple社の創始者であり、カリスマ的人物として知られているスティーブ・ジョブズ氏。そんな彼が愛した和菓子が存在する。老舗の和菓子屋「赤坂青野」の豆大福だ。そんな赤坂青野は複数の店舗があり、どこで買っても間違いない豆大福が手に入る。そんな赤坂青野だが、こ...続きを読む
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