ロッテの人気アイスである雪見だいふくシリーズから、「雪見だいふく 濃厚チョコ～パリッと食感チョコ入り～」が2026年9月7日(月)から登場しています。濃厚に仕立てたチョコレートアイスにパリッと食感のチョコレートが入った雪見だいふくになっているとのことで、どんな味か気になったので実際に食べてみました。

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ファストフードの注文をする際に、「どのメニューが環境にいいのだろうか」と考える人はかなりの少数派なはず。ところが、1万人以上を対象にした新たな実験では、メニューに「環境への影響度合い」を表示すると、消費者の選択に変化が生じる可能性があると示されました。

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近年は気候変動による農業へのダメージや、大国の軍事侵攻による貿易の阻害といった要因により、食料品価格が世界的に上昇傾向にあります。そんな中でマサチューセッツ工科大学(MIT)やタフツ大学などの研究チームが、「2050年には食料品・水・エネルギーといった資源へのアクセスがどうなるのか」を予測しました。

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