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ラーメン二郎から徒歩1分の場所にある二郎系「BUTAKIN」はウマイのか? 実際に食べてみた

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「ラーメン二郎新宿歌舞伎町店」から徒歩1分にある「BUTAKIN」は、二郎系ラーメンとして評価されている。実食レビューでは、「小ラーメン250グラム」として注文し、ニンニクとアブラをマシマシにした。麺はモチモチとした独特の食感で、スープとの相性も抜群。スープは濃厚ながら塩味が強すぎず、バランスが良好であるという。豚肉は塊ではなく、ほろほろとした状態で、柔らかさと旨味が特徴だ。

評価としては、「BUTAKIN」は独自の魅力を持ち、二郎系ラーメンの中でも高いレベルにあると結論付けた。このお店は「ラーメン二郎」と競争するものではなく、異なる魅力を持つ店として認識できるという。
「ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店」(東京都新宿区歌舞伎町2-37-5)から徒歩1分ほどの場所で営業している二郎系ラーメン店「BUTAKIN」(東京都新宿区歌舞伎町1-11-8)が連日大盛況だ。今回は行列がなかったためスムーズに店内にイン今回はBUTAKIN...続きを読む
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