どうもライターの丸野裕行です。お腹が空いたときにガッツリ掻きこみたくなるのが、やはり《丼》！　以前、京都ならではの丼文化について綴りましたところ非常に反響がよかったので、今回は老舗の味からニューカマーの新興丼について触れてみようかな、と考えました。■【知...続きを読む