レンチンごはん界の大横綱「サトウのごはん」の新シリーズとして、今年2月に「サトウのごはん 新定番」という商品が発売になっていたのをご存知でしょうか。こちらはコシヒカリやあきたこまちなどといったブランド銘柄にこだわらず、パックごはんの完成度を高めることを追...続きを読む

稗(ひえ)と粟(あわ)って、最近の人はあまり食べないですよね。いや、最近でなくとも、昭和50年代生まれの筆者も、ほぼ食べたことがないです。いわゆる雑穀と呼ばれるジャンルに属する食品ということで、実際に稗と粟を食べてみることにしました。稗と粟はイネ科の穀物...続きを読む