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ラーメンライター井手隊長の美味しかったラーメン月間ベスト5(2026年8月)

全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。今回は私が8月に食べたラーメンの中で美味しかったラーメンベスト5をお届けします! 殿堂入りのお店は除外させていただき、初めて訪れたお店に限らせていただきました。美味しいお店探しの参考にしていただけれ...続きを読む

仙台に行ったら牛タン! ずんだ! →俺「土鍋チーズラーメンにライスだろ」

仙台には美味しい食べ物がいっぱいあります。分厚くてジューシーな牛タン焼きはもちろん、ずんだ、セリ鍋、酒、マーボー焼きそば、笹かまぼこなどなど、列挙し始めたらキリがありません。天下一品の土鍋チーズラーメンそんな仙台のグルメで個人的に推したいのが、こってりラ...続きを読む

日清のカップヌードル「シビ辛スタミナ ビッグ 麻辣旨辛ニンニク醤油」食べた結果

日清が発売したカップヌードル「シビ辛スタミナ ビッグ 麻辣旨辛ニンニク醤油」を食べましたよ。今回のカップヌードルは新たな辛さを追求したタイプ今までラーメン二郎を意識したニンニク系や、激辛タイプのカップヌードルを発売したことはありましたが、今回は新たな辛さ...続きを読む

【グルメ】凄まじく甘くてウマイと絶賛のつけ麺 / ラーメン二郎系インスパイア「豚の子」

むっちゃウマイつけ麺がある!むっちゃウマくて甘いつけ麺がある!むっちゃウマくて甘いラーメン二郎系つけ麺がある!そんな噂を聞いて行った。ラーメン二郎系インスパイア「豚の子」(東京都千代田区神田西福田町4-6)に食べに行った。ここ、ラーメンは何度も食べてきた...続きを読む

騙されたと思ってやってほしいラーメン二郎をもっとおいしく食べる方法

騙されたと思ってやってほしい、ラーメン二郎をもっとおいしく食べる方法がある。もちろん騙すつもりはない。きっと「騙された」とは思わないはず。だけどあえて「騙されたと思ってやってほしい」と言っている。騙されたと思わなかったけど、わざと「騙された」と言ってくる...続きを読む

【グルメ】ラーメン二郎立川店のつけ麺を「もっと美味しく食べる方法」

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ラーメン二郎立川店のつけ麺をより美味しく楽しむ方法について紹介します。特に「相伝つけ麺」がおすすめです。このつけ麺は爽やかな酸味が特徴で、より美味しい食べ方は有料トッピング(生玉子とほぐしブタ)と無料トッピング(ニンニクダブル)を組み合わせることです。

まず、生玉子の器にほぐしブタを入れてよくかき混ぜ、「玉子ほぐしブタ」と名付けます。これをそのまま食べたり麺と一緒に食べたりできます。味の緩急が生まれて美味しさが高まります。

また、汁を酸味豊かなまま楽しんだ後は、時々この「玉子ほぐしブタ」に浸して食べることで麺の美味しさが引き立つのでおすすめです。さらにニンニクは麺にしっかりと絡めて食べるのが最高です。これらのテクニックを使えば、ラーメン二郎立川店でのつけ麺体験をより満足のいくものにできます。

また、店内に入る際には「どうもです!」と心の中で声に出すなどのマナーも紹介されています。
言うまでも寝なく大絶賛されているラーメン屋「ラーメン二郎立川店」(東京都立川市柴崎町2-10-1)。ここで食べるつけ麺を、より美味しく食べる方法をお伝えしますね。特にオススメしたいラーメン二郎立川店の「相伝つけ麺」ラーメン二郎立川店のつけ麺はバリエーショ...続きを読む

セブンイレブンの「コショウそば」はこうして食べると美味しくなる

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セブンイレブンの「コショウそば」について、如何に美味しく食べられるかを紹介します。

1. コショウと醤油スープの味わいを楽しむ方法:そのまま召し上がったら、好みの味が分かったらそのままで食べても良いです。
2. 「しょっぱすぎる」と感じる場合:テーブルコショウや黒胡椒を多量にかけて試してみてください。コショウには塩分は含まれていないため、辛さだけが増すだけで塩味は変わりません。
3. おすすめのコショウ量:かける量が多いほど美味しくなりますが、あまり心配する必要はありません。

この記事では、商品の開発者やプロデューサーからの反響も紹介しています。コショウそばのポテンシャルが高く、多くの人がワクワクしながら期待を寄せていることが分かります。
セブンイレブンの「コショウそば」はこうして食べると良いです。買ってきて、そのまま食べて「おいしい」と思ったらそのまま食べる。自分の好みにマッチした味ということになります。コショウと醤油スープのハーモニーをお楽しみください。ですが、もし「しょっぱい」「もっ...続きを読む

【グルメ】ラーメン二郎立川店のつけ麺「相伝バージョン」が激しくウマイ件

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【ラーメン二郎立川店のつけ麺「相伝バージョン」が絶品】
ラーメン二郎は有名なうまいラーメン店で、その独特の魅力は多くのファンを誘っています。最近、立川店のつけ麺「相伝バージョン」の人気が高まっているそうです。

記事によると、「相伝バージョン」は以前から人気でしたが、近年特に注目を集めています。これは「ラーメン+つけ麺変更券+相伝」とすることで実現できる特別なメニューで、通常のラーメンとは異なる独特の味わいが特徴です。

この「相伝バージョン」は極めて美味しく、リミッター解除によりレベルが上がったとされるほど。訪れる際には即座に食べるべきで、その美味しさは確実に感動を与えます。

また、ニンニクの効果も強調されており、無料トッピングとして「ニンニクダブル」を選ぶことを推奨しています。これにより、さらに食欲を刺激し、満足度が高まります。

ラーメン二郎はグルメならではの特別な体験で、食べ終えた後も満足感に包まれるでしょう。
ラーメン二郎はうまい。言うまでもなくウマイ。どうウマイのか? それはラーメン二郎のラーメンを目の前にすれば一目瞭然、食べれば明明白白。トゥルントゥルンの輝くアブラ、その油膜に沈む極太の黄金麺、朝日に輝くアンナプルナのごとく聳(そび)えるヤサイの山、そして...続きを読む

これぞ福岡の豚骨!「ふくちゃんラーメン」監修カップ麺を実食。にんにくを入れると一気に化ける一杯

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福岡の名店「ふくちゃんラーメン」監修のカップ麺がファミリーマートから発売されました(2026年4月7日)。製造はサンヨー食品で、価格は税込288円です。このカップ麺は豚骨のコクとキレを再現し、にんにくを入れることで味が一層深まります。

ラーメンライターが試食した結果、スープは豚骨のじわじわとした旨味があり、福岡の伝統的な豚骨ラーメンを思い出させました。また、別添えのおろしにんにくを加えると、さらに深い味わいになり、食欲をそそる一杯となりました。

具材はシンプルなネギとゴマで、カップ麺としては控えめですが、「ふくちゃんラーメン」の魅力はスープと全体のバランスにあるため適切でした。価格も考慮すると十分満足できる仕上がりです。

福岡の豚骨ラーメンを楽しみたい人にはおすすめの一品です。
全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。ファミリーマートから、福岡の名店「ふくちゃんラーメン」監修のカップ麺が登場している。「ふくちゃんラーメン監修 コクとキレの豚骨ラーメン」。2026年4月7日に発売された商品で、サンヨー食品が製造を担...続きを読む

お湯を使わない「水カップ麺」~だいたいのカップ麺は水で食える説~【夏のズボラ麺】

2026年8月24日 11:00

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記事は「水カップ麺」について解説しており、夏に適したズボラな食べ方として提案しています。

1. **冷しカップヌードル**:日清食品が冷水で5分で食べられる新商品を紹介。現在品薄状態です。
2. **一般のカップ麺も水だけで食べられる**: 日清の普通のカップヌードルは、水でも15~30分で食べられます。これは非常時や急な調理が必要な場合に便利です。
3. **実際に試した商品**:
- シーフードヌードル:冷水20分で作るとアデンテ感が出る
- ペヤングソース焼きそば:水で作ってからソースをかけ、完成。冷えて食べると美味しくなる
- ベストプライスレモン風味の塩焼きそば:冷水30分で柔らかく仕上がる
- オールタイムヌードルうどん:40分で作っても芯が残り、粉感があるが非常時には有用
- 麹しおゆずしお:40分で作ると美味しくなります
- わかめうどん:30分で作ると冷たい状態でも美味しい

4. **まとめ**:
- 「熱湯3分」の商品は、20分か30分で作ることを推奨(コシ重視なら20分、柔らかさ重視なら30分)
- ノンフライ麺は基本的には加熱が前提だが、冷水でもある程度食べられる
- スープが固まっている場合、よくかき混ぜてください

この方法を活用することで、夏の暑い日や急な状況でも簡単にカップ麺を楽しむことが可能です。
もう、カップ麺は水でええでしょ冷たい麺が美味しい季節、まっさかりです。つい先日には「冷水5分で食べられる」という『冷しカップヌードル』が日清から登場し、大きな話題となりました。関連記事:【夏のズボラ麺】食べました『冷しカップヌードル』すごい!これぞ開発5...続きを読む

【つけ麺グルメ】つじ田の味噌専門店「つじ田 味噌の章」の特製辛味噌つけ麺を食べた結果

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タイトル:つじ田味噌専門店「つじ田 味噌の章」の特製辛味噌つけ麺を食べた結果

本文要約:

1. つけ麺専門店「つじ田」には味噌テイスト専門の店舗「つじ田 味噌の章」がある。

2. 注文した「特製辛味噌つけ麺(1470円)」は、玉子とチャーシューが盛られた豪華バージョンである。

3. 麺だけでも食べやすく、辛みが感じられないほどマイルドな味噌感。汁は塩味と旨味が特徴的。

4. チャーシューの脂が際立っており、麺の量が少ない印象がある。麺を大盛にしたいとの期待。

5. 総評として、味噌感が弱く辛くないつけ麺だったが、味は十分に良かったという結論となった。

6. 今後の改善点としてチャーシューの脂問題が挙げられた。

筆者は「つじ田」のファンであり、今後も期待している。
つけ麺屋「つじ田」といえば、極上のつけ麺が楽しめる名店ですよね。そんな「つじ田」には、味噌テイスト専門の店舗も存在します。「つじ田 味噌の章」(東京都千代田区神田小川町1-1)です。店舗に出向いて食券の券売機を見てみると、味噌メニューが充実していました。...続きを読む

【神域グルメ】つじ田のつけ麺は「汁に浸さずそのまま食べると激しくウマイ」という事実

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### 【神域グルメ】つじ田のつけ麺は「汁に浸さずそのまま食べると激しくウマイ」という事実

つけ麺が評判の名店「つじ田」について、ガジェ通ウェブライターが詳しく紹介しています。特に、「つじ田 味噌の章」も人気で、そのつけ麺は日本トップクラスのおいしさです。

この記事では、何度もつじ田でつけ麺を食べ続け、結論として「つじ田のつけ麺は汁に浸さずそのまま食べるのが最高においしい」と断言しています。ただし、汁自体もとても美味しく、豚骨魚介スープや複数味噌を使用したスープ、唐辛子を含んだ辛みそスープなど全てがおいしく、欠かすことはありません。

しかし、「つじ田」の麺はそのまま食べたほうが小麦の旨味が伝わり、絶品だということがわかったということです。キンキンに冷えた引き締まった麺は、すでに完成された料理として成立しており、その小麦の香りと深い旨味は心地よく感じられます。

筆者は大盛りを推奨し、つじ田の麺は意外と少ないと考えていると述べています。汁なしで食べても大盛りを食べても飽きないほど、麺の質が高いためです。

この記事から、「つじ田」のつけ麺を汁に浸さずに食べた方が、本当においしいことがわかりますよという結論が出ました。
つけ麺がおいしいと評判の名店「つじ田」。あなたの街にも「つじ田」があると思います。味噌に特化した「つじ田 味噌の章」も人気ですよね。「つじ田」のつけ麺は日本トップクラスのおいしさですので、人気なのは当然です。そんな「つじ田」のつけ麺を食べ続けて、ひとつの...続きを読む

【グルメ】一風堂の冷めたい「太つけ麺」をもっと贅沢に食べる方法

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【グルメ】一風堂の冷めても贅沢に楽しむ「太つけ麺」の食べ方

一風堂の冷たい太つけ麺は、涼しさと美味しさが絶妙なバランスで融合しています。濃い目のつけ汁と太い縮れ麺が魅力的です。

冷やし中華的な存在にするために、卓上調味料(紅生姜やニンニクなど)を多量に加えるのが最上策です。この方法は冷やし中華の風味を引き立てます。ただし、そのまま食べたくなる場合は、それも可能です。

また、替え玉として極細麺を使用することもおすすめです。特にニンニクが好きな人は、細麺とニンニクを組み合わせることで、より一風堂らしさを楽しむことができます。

一風堂の冷たい太つけ麺はとても美味しいので、是非贅沢な時間を堪能してみてください。
冷やし中華はいいよな!でも、冷やしは冷やしでも、冷やしつけ麺もいいぞ!特に「一風堂」の冷たい太つけ麺はいいぞ!涼しさ、食べ応え、そしておいしさ、すべてにおいて……、いいぞ!すでに、つけ汁のビジュアルが極まっている。濃い、見るからに、濃い。完全に透明度はゼ...続きを読む

三田製麺所の主役は「無料の割スープ」だと思うの→ 異論はあるかな

三田製麺所の主役は「無料の割スープ」だと思うの。異論はあるかな? ないよね。だって三田製麺所の無料の割スープ、最高なんだもん。おいしいつけ麺が食べられる三田製麺所三田製麺所のつけ麺、おいしいよね。それは百も承知。そもそもつけ麺屋だし、極まったつけ麺が食べ...続きを読む

【夏麺】見つけたら買うべき隠れたベストセラー『日清 冷たいトマトのラーメン』

2026年8月9日 15:44

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【夏麺】人気の秘密がわかる『日清 冷たいトマトのラーメン』

記事では、日清食品から発売されているチルド麺『冷たいトマトのラーメン』について紹介しています。この商品は、40代以下の若年女性からの支持が高く、夏場の季節商品ながら「オールシーズン生産してほしい」という声も多く聞かれています。

記事では、以下のような特徴を挙げています:
1. トマトとオリーブオイル、バジルを使用した複雑な味わい
2. 「60日間ずっと美味しい」独自の麺製法
3. 冷やし中華とは異なる新しいバリエーション

試食体験では、スープが素材の良さを感じさせ、トマトとオリーブオイルのバランスが絶妙であることが確認されました。この商品は見つけたら即買いすべきだと推奨されており、他の同シリーズ製品『冷たいレモンのラーメン』も試してみる価値があるという結論に達しています。

https://getnews.jp/archives/3735878
美味しすぎて「オールシーズン生産してほしい」の声日清から発売されているチルド麺の『日清 冷たいトマトのラーメン』はご存じでしょうか。スーパーマーケットなどの生めんを扱っているコーナーなどで買うことができるのですが、実はこの商品、根強いファンが多いのです。...続きを読む

【神域グルメ】とにかく「白滝製麺の半田そうめん」が異次元のそうめんだったという話

とにかく「白滝製麺の半田そうめん」が異次元のそうめんだったという話をしたい。これ、そうめんの概念を変えてくれる、いや「概念を変えに来たそうめん」だと断言したい。今までにない、怒涛の感動を与えてくれるそうめんなのである。東京在住ならば、「東京交通会館 徳島...続きを読む
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