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ノーマルビュー

日高屋で完璧なる「金龍ラーメン的ラーメン」を作る方法

金龍ラーメンは大阪府にしか存在しない人気のラーメン屋さんです。連日連夜、多くのお客さんが訪れて、金龍ラーメンの味を楽しんでいます。観光客も地域住民も、みんなから愛されている金龍ラーメンです。特に「金龍ラーメン」(大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-26)の店...続きを読む

Nintendo Switch 2が大画面でプレイできるグラス試した / VITURE Pro 2 XRグラス

メガネのようにかけて、目の前に大画面スクリーンを表示するデバイス、たくさんあるよね。その最先端ともいえるVITURE Pro 2 XRグラスなどを体験してきた。東京・原宿のLIFORK原宿でやってたやつ。VITURE Pro 2 XRグラスは目の前に大画...続きを読む

【コストコ神グルメ】コストコで買える「金吾堂製菓 あおさ香るわさび醤油煎」が神うまい

コストコで購入できるスイーツ「金吾堂製菓 あおさ香るわさび醤油煎」が極まっている。これ、小さめのせんべいに「あおさ」と「わさび」の味付けがしてあるシンプルなもの。シンプルなのに、極めてドハマリするヤバうまいもの。大容量で良かったと思える秀逸なるものせんべ...続きを読む

【神域グルメ】金龍ラーメンが認めた! 日高屋のラーメンを金龍ラーメン化する方法

大阪で多くの人たちに愛されているラーメン屋の名店といえば「金龍ラーメン」だ。大阪府内に複数の店舗があり、特に「金龍ラーメン 道頓堀店」(大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-26)は絶大な支持を得ている。地域住民のみならず観光客にも人気「金龍ラーメン」濃密濃厚...続きを読む

【最高グルメ】稗(ひえ)と粟(あわ)を炊(た)いて食(た)べる

稗(ひえ)と粟(あわ)って、最近の人はあまり食べないですよね。いや、最近でなくとも、昭和50年代生まれの筆者も、ほぼ食べたことがないです。いわゆる雑穀と呼ばれるジャンルに属する食品ということで、実際に稗と粟を食べてみることにしました。稗と粟はイネ科の穀物...続きを読む
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