“寿司”アフタヌーンティーがザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で、“ミモザ”のせ押し寿司やスイーツ
2026年2月20日 11:03
🤖 AI Summary
**要点まとめ(日本語)**
- **開催概要**
- **店舗**:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町(35階)
- **期間**:2026年3月1日~5月31日
- **価格**:8,000円~(2時間制、2名以上の予約制)
- **提供場所**:和食レストラン「SOUTEN」およびスカイギャラリーラウンジ「レヴィータ」
- **コンセプト**
- 「ミモザ」をテーマにした和風アフタヌーンティー「ジャパニーズ アフタヌーンティー~華凛~」
- 春の彩りとミモザの黄をイメージし、寿司スタイルで前菜・蒸し物・寿司・デザートを構成
- **メニューの特徴**
- **前菜**:季節の野菜のお浸し、クリームチーズムース+そら豆・ビアソーセージ、桜海老掻き揚げ
- **蒸し物**:筍と蕗の茶わん蒸し
- **寿司スタンド**:手毬寿司・ロール寿司が多数。大トロ・中トロ・ウニ・ズワイガニ・烏賊・帆立・金目鯛など、キャビアやバジル、パプリカロール、フィラデルフィアロール等のバリエーション
- **ミモザ寿司(押し寿司)**:車海老・イクラ・錦糸卵、春子鯛・トビッコ、生ハム・ミモレットチーズなどをイエローに彩り、ミモザ風にデコレーション
- **デザート**:季節のフルーツと和風甘味の盛り合わせプレート
- **その他**
- アレルギー対応はエビ・カニ・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生の8品目。事前申告が必要。
- 価格に別途15%のサービス料が加算され、内容は仕入れ状況により変更あり。
**結論**
ミモザの春色を取り入れた「寿司アフタヌーンティー」は、寿司職人が手掛ける多彩な手毬寿司・押し寿司と和風デザートを2時間で楽しめる限定メニュー。高級感と季節感を兼ね備えた新感覚のアフタヌーンティーとして、春の訪れを彩る特別な体験が提供されます。
- **開催概要**
- **店舗**:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町(35階)
- **期間**:2026年3月1日~5月31日
- **価格**:8,000円~(2時間制、2名以上の予約制)
- **提供場所**:和食レストラン「SOUTEN」およびスカイギャラリーラウンジ「レヴィータ」
- **コンセプト**
- 「ミモザ」をテーマにした和風アフタヌーンティー「ジャパニーズ アフタヌーンティー~華凛~」
- 春の彩りとミモザの黄をイメージし、寿司スタイルで前菜・蒸し物・寿司・デザートを構成
- **メニューの特徴**
- **前菜**:季節の野菜のお浸し、クリームチーズムース+そら豆・ビアソーセージ、桜海老掻き揚げ
- **蒸し物**:筍と蕗の茶わん蒸し
- **寿司スタンド**:手毬寿司・ロール寿司が多数。大トロ・中トロ・ウニ・ズワイガニ・烏賊・帆立・金目鯛など、キャビアやバジル、パプリカロール、フィラデルフィアロール等のバリエーション
- **ミモザ寿司(押し寿司)**:車海老・イクラ・錦糸卵、春子鯛・トビッコ、生ハム・ミモレットチーズなどをイエローに彩り、ミモザ風にデコレーション
- **デザート**:季節のフルーツと和風甘味の盛り合わせプレート
- **その他**
- アレルギー対応はエビ・カニ・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生の8品目。事前申告が必要。
- 価格に別途15%のサービス料が加算され、内容は仕入れ状況により変更あり。
**結論**
ミモザの春色を取り入れた「寿司アフタヌーンティー」は、寿司職人が手掛ける多彩な手毬寿司・押し寿司と和風デザートを2時間で楽しめる限定メニュー。高級感と季節感を兼ね備えた新感覚のアフタヌーンティーとして、春の訪れを彩る特別な体験が提供されます。