**まとめ**
料理人・鳥羽周作シェフが自身の公式X（Twitter）で披露した「ペヤング焼きそばのウマイ食べ方」が話題に。

- **方法は超シンプル**：
1. ペヤング ソースやきそばを通常通り調理し、湯切りする。
2. 生卵を溶き、焼きそばの麺をその溶き卵に浸すだけ。
3. 好みで卵2個程度使うと、麺がしっかり絡む。

- **シェフのコメント**：
「普通に作って溶き卵につけるだけで、最高に美味しいペヤングになる。すき焼き味とも相性◎」と自信満々に投稿し、#秒レシピ と共に拡散された。

- **実際の体験レポート**（クドウ秘境メシ）
- 生卵がソースの香りと酸味を包み込み、コクが増して「数百円のインスタントがご馳走級」に変化。
- 「極上のグルメ体験」「リッチで優しいテイスト」と絶賛。
- 手軽さと味の大幅向上が評価され、SNS上でも大絶賛の声が多数。

**結論**
鳥羽シェフの「ペヤング＋溶き卵」レシピは、材料がペヤングと生卵だけという超簡易レシピでありながら、味わいを格段にアップさせると好評。手軽に試せるので、インスタント焼きそばの新たな食べ方として広がりつつある。