【東京グルメ】新橋のかど平で絶対食べるべき寿司5選

新橋にある「かど平」は、食券式立ち食い寿司居酒屋として多くの人から愛され、その美味しさは定評があります。以下に、絶対に食べるべき5つの寿司を紹介します：

1. 中トロ：とろけやすい食感で、旨味が広がります。醤油不要でそのままでも十分美味しいです。

2. マグロ：赤身特有の濃い旨味があり、新橋店はシャリとのバランスが良いとされています。

3. いわし：美しく切られたいわしが鮮やかで、クサミや雑味がなく、上品な味わいです。

4. 島ずし：伊豆諸島の伝統料理を寿司職人が握ったもので、濃密な旨味と青唐辛子の効果が絶妙です。

5. 島ホタテ：新鮮で厚みのあるホタテを使用しており、クサミが無く、旨味とコクに溢れています。

6. ぶっといねぎとろ巻き：ボリューム感があり、食した瞬間、シャリが広がります。ねぎとろの絶妙な組み合わせが魅力です。

これらの寿司はどれも美味しく、特に島ずしや島ホタテは神域レベルと評価されています。蒲田店も同じく美味しいので、どちらにも行列ができるほどの人気店です。