神奈川県川崎市の「東方紅飯店本店」で人気がある豚こまを使った生姜焼きについて記事が書かれています。これは一般的な生姜焼きとは異なる、濃厚な味わいの料理と紹介されています。

記事は、JR川崎駅から約15分歩いた場所にある「東方紅飯店本店」で生姜焼きを注文した際の経験を詳しく記述します。豚こまの生姜焼きは濃厚なタレがたっぷりと使用されており、食感も特徴的です。作者はこの生姜焼きを「超絶」と表現し、白飯との相性が良く、大量の飯と共に食べることをおすすめしています。

さらに、同じような豚こまを使った生姜焼きの名店、「インドール」（既に閉店）について思い出したと述べられ、その店でも豚こまを使用したドライな味わいの生姜焼きは白飯によく合ったという経験を共有します。