食物アレルギーは命に関わる事態を引き起こすこともあり、食物アレルギーを持つ当人やその親にとって大きな不安の原因となっています。そんな食物アレルギーを「糞(ふん)便に含まれていた微生物入りカプセル」で改善するという臨床試験の結果が、医学誌のScience Translational Medicineで報告されました。

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ニンニクの球根をバラすと複数の「かけら」に分かれる理由を、料理や食べ物にまつわる科学を扱うYouTubeチャンネルのMinuteFoodが解説しています。

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