【グルメ】一風堂の冷めても贅沢に楽しむ「太つけ麺」の食べ方

一風堂の冷たい太つけ麺は、涼しさと美味しさが絶妙なバランスで融合しています。濃い目のつけ汁と太い縮れ麺が魅力的です。

冷やし中華的な存在にするために、卓上調味料（紅生姜やニンニクなど）を多量に加えるのが最上策です。この方法は冷やし中華の風味を引き立てます。ただし、そのまま食べたくなる場合は、それも可能です。

また、替え玉として極細麺を使用することもおすすめです。特にニンニクが好きな人は、細麺とニンニクを組み合わせることで、より一風堂らしさを楽しむことができます。

一風堂の冷たい太つけ麺はとても美味しいので、是非贅沢な時間を堪能してみてください。

神保町にあるラーメン店「キッチンきらく」が提供している「モロヘイヤの冷やがけ中華そば」について紹介します。このラーメンは、独特のスープと具材を使用し、エジプトの伝統料理「ムルキーヤ」をベースに作られています。モロヘイヤ特有の粘り気のある濃厚なスープが特徴で、トマトの酸味と稲庭中華そばの喉越しも組み合わさり、完璧なバランスを作り出しています。

ラーメンライターの井手隊長は、「モロヘイヤの冷やがけ中華そば」を今年の夏に屈指の一品だと評価。独創性と技術力の両方を持つ「キッチンきらく」という店の存在意義を再確認させられたという。

この記事はガジェ通ウェブライターによるもので、2026年8月1日付けです。

記事「肉の日」に食べたいものは何かという話題の中で、著者は福しんの100円餃子を推奨します。毎月29日の「肉の日」に関係なく、福しんはその日に餃子の100円セールを開催しています。餃子は主に野菜が使われており、肉の感覚よりも中華料理のパートナーとして適しているかもしれませんが、その軽い食感と柔らかい皮で何個でも食べることができます。

著者は福しんサワーという独自の酸味のあるドリンクも一緒に注文し、このコンビネーションが非常に美味しかったと述べています。最初はラーメンや定食を予定していたものの、結局餃子だけを食べcontiune着て満足したと言います。

最終的に、肉の日に関わらず福しんの100円餃子がおすすめであることが強調されています。