今緊急で文章を書いています。なぜならお正月で余ったお餅を使って唐揚げを作ってみたところ、想像を遥かに超える美味しい唐揚げができて興奮しているからです。普段の唐揚げと何が違うのか、どうやって作るのかなどを、忘れないうちにしたためておきたいと思います。なぜに...続きを読む

日本人はラーメン好きな人がいっぱいいますが、ラーメンの好みは人それぞれ。スープは醤油、味噌、豚骨、塩など多種多様ですし、細麺、平打麺、ちぢれ麺、極太麺など、本当にいろいろな種類があります。みなさんはどんなスープ、どんな麺がお好きでしょうか？ 超極太のもち...続きを読む

みなさま、お正月用に買い込んだお餅が余ってしまって困ってませんか？お餅は美味しいけど毎日食べてたらさすがに飽きる(´Д｀υ)ちょっと違う食べ方でお餅が消費ができる調理方法はないかしら？というわけで私のお気に入りのお餅アレンジレシピをご紹介します。餅ハンバ...続きを読む

山梨銘菓、信玄餅が飲める！サンマルクカフェから、ご当地銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボ期間限定メニューが3月1日（金）より続々登場。新製品ドリンクは『桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉スムージー』『桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ』の2種類。さ...続きを読む

お餅とカリカリチーズで背徳の味に！「鶏ガラ絡めて餅焼いてからチーズにのせてカリカリにするとめちゃくちゃ旨い」と、しかない料理のイガゴー (@gogoigarashi)さんがSNSにレシピ投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。正月前に餅が消えそうなやば...続きを読む

モチモチ美味しいお餅。焼いて醤油で食べるのも、もちろん美味しいのですが、一風変わったアレンジ「お餅はのり塩味で食べるとやみつきの美味しさ」と#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがSNS投稿。ネットで話題のレシピをご紹介します。お...続きを読む

くず餅かき氷を『亀戸天神 船橋屋 亀戸駅前店』(東京都江東区亀戸6-26-3)で食べたのですが、これ、やっぱりイイです。結晶が目視で確認できてキレイなかき氷。シャリシャリでふわふわのかき氷に、ジューシーかつ超濃厚ないちごエキスをかけて食べます。食べた瞬間...続きを読む

ハンバーガーやピザといったアメリカのファストフードを他国で展開する企業は、現地のニーズに合わせたメニュー開発に力を入れることが多いものです。6月29日に台湾のピザハットが発表した新商品「香菜皮蛋豬血糕比薩」が注目を集めています。【必勝客香菜皮蛋豬血糕比薩...続きを読む

もっちもち！白い柴犬がふるふるボディを動かしたワンシーン。まるでつきたてのお餅のよう。柴犬の愛らしい仕草がTwitterで話題になっています。どうなってるのかよく分からないラッちゃん。と、柴犬ラッテ (@Latte_Shibainu)さんのツイート投稿。...続きを読む

甘じょっぱいスイーツ「大学芋」と、この季節に食べたい「餅」。そんなふたつを合わせ持ったおやつレシピ「大学芋もち」レシピを#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんがツイート投稿。レシピがTwitterで話題になっています。背徳の味がす...続きを読む

お椀に彩り野菜とお餅をいれて。お正月にやっぱり食べたい「お雑煮」。……ですが、お餅に扮したのはハムスターのようです。そんなお茶目なお雑煮写真のツイート投稿がTwitterで話題になっています。お雑煮🐹✨と、大福ともなかとチャ...続きを読む

お正月の風物詩「鏡餅」。お餅の上にみかんをのせて……と、よーくみてみましょう。この白いお餅の正体は？　フワフワモフモフ。鏡餅じゃなかった！ハムスターが鏡餅に大変身。みかん1個と同じサイズの鏡餅ハムスターに注目が集まっています。ハムスターはみかん一個分と、...続きを読む

お正月に食べたくなるグルメといえば、お餅！「お餅大好き！」という筆者と同じような方も多いのでは。普通のお餅を食べ飽きてきたころにはアレンジレシピも挑戦してみたいですよね。秋田名物「バター餅」レシピを#ラク速レシピのゆかり (@igarashi_yukar...続きを読む

おでんの「もち巾着」。とろーりお餅にじゅわっと美味しい油揚げ。最高のコンビネーションですよね。そんな「もち巾着」がレンジでカンタンに作れる方法を#ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari) さんがレシピ公開。Twitterで話題になっていま...続きを読む

餅×豚肉でご飯をかっこむ！なんともハイカロリーなレシピ「豚バラと餅をオンザライス」を、しかない料理のイガゴー(@gogoigarashi)さんがレシピ投稿。Twitterで話題になっています。これはやってはいけない沼めし…豚バラと餅を甘辛に炒めてオンザラ...続きを読む