**記事要旨（日本語要約）**

料理人・鳥羽周作シェフが提案した「シャウエッセンの食べ方」がネットで話題に。
- **方法は超シンプル**：シャウエッセンにマクドナルドのバーベキューソースをつけて食べるだけ。
- **調理のポイント**：フライパンでディープに焼くか、ボイルでも可。焼き加減は好みで。
- **ソースの入手**：マクドナルドのチキンマックナゲット購入時に無料で1個、または単品でも購入可能。
- **味の特徴**：燻製感とコクが加わり、メイラード反応で旨味が増幅。焼きたてとの相性が抜群で、食感・余韻まで高まると好評。
- **SNSの反応**：鳥羽シェフ本人や一般ユーザーが「最高」「至高のうまさ」と絶賛し、ツイートが拡散中。

要するに、シャウエッセンにマクドナルドのバーベキューソースを添えるだけで、手軽にレベルアップした味わいが楽しめるという、シンプルながらも効果的な食べ方が注目を集めている。

**記事概要（日本語）**

- **テーマ**：スシローで食べた寿司の中で「一番うまい」ものは何か、という問いに対する筆者の独自回答と、店内で体験したジョジョの奇妙な冒険とのコラボ企画の様子をユーモラスに綴ったエッセイ。
- **筆者**：ガジェ通ウェブライター（別名 クドウ秘境メシ）。
- **公開日**：2026年2月9日。

### 1. 「一番うまい寿司」への回答
- **ブリ**が最も美味しいと断言。
- 食べ方は「大量のワサビをたっぷり乗せて、醤油は使わずにそのまま」――ワサビの刺激がブリの旨味を引き立てるという独自のスタイルを紹介。

### 2. ジョジョコラボ体験
- スシローで実施中の「ジョジョの奇妙な冒険 × スシロー」キャンペーンに参加。
- 「ジョジョ限定トラベルステッカー付きおすすめ彩り5種盛り（税込980円）」を注文し、カードが付いた寿司を受け取る。
- ディオや他キャラのカードを狙うワクワク感や、まるでゲームが始まったかのような興奮をコミカルに描写。
- 「寿司がうまければ何でもいい」というジョジョマニア的な姿勢で、笑いながら楽しむ様子を強調。

### 3. マグロのおすすめセット
- ブリだけでなく、スシロー自慢のマグロも推奨。
- 「豊洲 天然本鮪6貫盛り（税込1210円）」をはじめ、ねぎとろ包み、煮切り醤油漬け赤身、大とろ・中とろ・焦がし醤油のセットを詳細に紹介。
- 新鮮さと濃厚な味わい、海苔の美味しさを「フレッシュ」「濃厚」と表現し、実食感想を熱く語る。

### 4. 記事のトーンと目的
- 子どもの無邪気な質問形式から始まり、読者の好奇心を刺激する軽快な語り口。
- ユーモアと個人的な食体験を交えて、スシローのメニューと期間限定コラボの魅力をPR。
- 最後に「筆者の見解はガジェット通信を代表するものではない」旨の免責事項を付記。

**要点**：ブリにワサビをたっぷりかけて食べるのが筆者のベスト寿司であること、ジョジョコラボのカード寿司で盛り上がったエピソード、そして新鮮なマグロセットの美味しさを熱烈に紹介する、ユーモラスかつ情報提供的な記事。

**要点まとめ（日本語）**

- **目的**：マクドナルドのチキンマックナゲットを「揚げたて」で食べ、味を最大限に引き上げる方法を紹介。
- **方法**：注文時に店員に「揚げたてでお願いします」と伝えるだけ。
- 依頼すると、レシートに「トラッキング」欄が表示され、揚げたてが確認できる。
- 店舗が混雑していない時間帯に頼むと、確実に揚げたてが提供されやすい。
- **効果**：揚げたてのチキンマックナゲットは、外はカリッと中はジューシーで、通常よりも「驚くほど美味しい」味わいになる。
- **背景**：マクドナルドではフライポテトの「揚げたて」リクエストが一般的に知られているが、ナゲットも同様に対応可能。
- **筆者のコメント**：本人は忙しくない店でのみリクエストし、読者にも同様に試すことを推奨。

**結論**：シンプルに「揚げたてでお願いします」と注文すれば、チキンマックナゲットを最高の状態で楽しめる。忙しい時間帯は避け、レシートの「トラッキング」表示で確認すると安心。

**要点まとめ（日本語）**

- 2025年、FTF株式会社が運営するアナログレコード専門店「Face Records」ミヤシタパーク店の販売データを元に、**新品レコード売上ランキング**を公表。
- **販売数は前年比約20％増**、購入者の約**9割がインバウンド客**（主に北米・欧州の20代～30代、男性が多め）という高い比率。
- **トップ10**（1位～10位）
1. Nujabes – *metaphorical music*
2. Nujabes – *modal soul*
3. 久石譲 – 『ハウルの動く城』サウンドトラック
4. 杏里 – *Timely!!*
5. 久石譲 – 『千と千尋の神隠し』サウンドトラック
6. 久石譲 – 『魔女の宅急便』サントラ
7. 久石譲 – 『となりのトトロ』イメージソング集
8. 山下達郎 – *FOR YOU*
9. 久石譲 – 『もののけ姫』サウンドトラック
10. VINCE GUARALDI TRIO – *A CHARLIE BROWN CHRISTMAS*

- **特徴**
- ローファイ・ヒップホップの元祖Nujabesが1位・2位を独占。
- ジブリ音楽（久石譲）5曲がランクインし、アニメ音楽の人気が顕著。
- シティポップ（山下達郎、杏里）も上位に入り、幅広いジャンルが支持されている。

- **インバウンド客が新品レコードを選ぶ理由**
- 「日本で買う」体験に価値を感じ、訪日中の思い出と結びつく実物メディアを求める。
- 日本独自の音楽・カルチャーへの関心が高く、レコードという“存在感”が購買動機に。

- **今後期待されるジャンル**
- 邦楽フュージョン（カシオペア・高中正義）や、K‑POP影響のJ‑POP、J‑HIP‑HOPなどは一定の関心があるが、レコード化作品が少なく、供給が増えれば売れ筋になる可能性あり。

- **日本人客の比率**
- 来店客全体の約8〜9割がインバウンド、購入者に限ってはさらに高い比率と見られる。

**結論**
ミヤシタパーク店のデータは、訪日外国人が「日本製・日本文化」を体感できる形で所有したがる傾向を示し、ローファイ・ヒップホップ、ジブリ音楽、シティポップが特に支持されている。今後は邦楽フュージョンや新興のJ‑POP系ジャンルがレコード化されれば、さらなる需要拡大が見込まれる。

**概要**
東京都千代田区・神田の居酒屋「魚匠屋」では、海鮮丼「海鮮みぞれ丼」が話題です。

- **価格とサイズ**
- 基本の海鮮みぞれ丼：1,000円（デカ盛り）
- たっぷり版：1,500円（1.5倍）
- ダブル版：2,000円（2倍）
- トリプル版：2,800円（3倍）

- **内容**
- ぶつ切りの新鮮な魚介類がたっぷり。
- 味噌汁、漬物、卵黄2個がセットに含まれ、卵黄＋ワサビ＋醤油でタレを作って食べるのが推奨。
- ライスは330 gが標準で、追加料金なしでおかわり可能。
- 無料の出汁スープをかけてお茶漬け風に楽しめる。

- **評価**
- 低価格にも関わらず盛り付けが美しく、魚介の旨味が濃厚で「激ウマ」との評価。
- 食べやすさのために海鮮を別皿に移すと崩れにくい。

**結論**
1,000円から2,800円まで選べるデカ盛り海鮮丼は、鮮度の高い魚介と無料ライスおかわり・出汁スープが付くコストパフォーマンス抜群のランチメニューとして、神田エリアの注目店となっている。

**要点まとめ（日本語）**

- **バレンタイン市場の現状**
- 義理チョコ需要の減少で個人当たり予算は下がっているが、カカオ価格高騰（カカオショック）によりチョコ1粒の平均価格は **436円** と過去最高を2年続けて更新。
- 高島屋・三越伊勢丹・松屋銀座などの百貨店は毎年バレンタイン向け大型イベントで盛り上がりを見せている。

- **今季注目の革新性・トレンドが光るショコラトリー 2 店**

1. **ダリケー（dari K）** – 京都発の“フルーツ発酵”チョコの先駆者
- 2011年創業。インドネシア産カカオの未発酵出荷に着目し、生産者と共同で発酵・選別技術を指導しながら適正価格で購入。
- 独自の「フルーツ発酵」技術で、香料不要で自然な果実味を実現。
- 代表商品は **「カカオが香るチョコレート・トリュフ -shizuku-」**（6種6粒、3197円）。中でも **ライム発酵** と **みかん発酵** が柑橘系の上品な酸味とカカオのコクを調和させ、バレンタイン向けのエレガントな味わいとして高評価。

2. **ディヴァン（divan）** – トルコ・イスタンブール発の中東スイーツブランド
- 1956年創業。近年注目の **「エンジェルヘアチョコレート」**（期間限定2200円、通常3240円）をピックアップ。
- 見た目はドバイチョコレートに似るが、内部に **ピシュマニエ**（小麦粉と砂糖を飴状にした糸状の伝統菓子）が混入。独特のシャクッとした食感とミルキーでしっかりした甘さがチョコと融合し、重厚な余韻を残す。

- **購入方法**
- 両ブランドとも公式オンラインショップで購入可能。大都市の百貨店でも期間限定出店があるので、実店舗でのチェックもおすすめ。

- **まとめ**
- バレンタインは価格が上がる中でも、**フルーツ発酵**という日本発の革新技術や、**中東スイーツの進化系**といったトレンド性の高い商品が注目を集めている。
- 革新的・話題性のあるチョコレートを探すなら、京都の **ダリケー** とトルコの **ディヴァン** が今季のおすすめショコラトリー。