鹿児島に本店を持つ「鹿児島王将」について紹介します。「鹿児島王将」は、「餃子の王将」と「大阪王将」などと異なり、独自のメニューを持っています。

特筆すべきは「黒酢の天津飯」で、筆者が鹿児島県出身なので、これはソウルフードです。この天津飯は、鼻にツンとした黒酢が特徴的で、他の地域では味わえない独特な風味があります。

「鹿児島王将」では、天津飯の他にも餃子やからあげといった定番メニューを提供しています。「鹿児島王将」は、稲盛和夫さんと縁があり、その経営者として知られています。筆者は「鹿児島王将」で過去に食べていた料理の価格改定を確認し、最近の値上げには少々懸念しています。

この記事では、「鹿児島王将」が他の「王将」系列店舗と異なる点やその味わい、そして提供するメニューについて詳しく説明しています。