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家系総本山・吉村家の「家系皆伝」! 正統「家系ラーメン」技術継承店の杉田家に行ってみた

著者: Taka
2026年4月4日 21:30

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横浜の「吉村家」、家系総本山として知られるラーメン店。移転後初めて杉田家に訪問し、「家系皆伝」として正統技術継承店であることを確認した。店内では待合時間も長く、行列で約40分待ちとなった。店内には「直系店之証」が掲示されており、厳選された「王道の味」を堪能できた。杉田家は横浜にある正統派家系ラーメン店で、他の認定店舗としては富山県の「はじめ家」や新潟県の「上越家」などがある。

この記事は2026年4月4日に投稿され、吉村家の直系店舗である杉田家での体験談を詳しく紹介している。食券購入から並び、待合時間の経過とラーメンの到着まで詳細に記載されており、店の雰囲気や味も説明されている。
いわゆる「家系ラーメン」の元祖として知られる横浜の「吉村家」。筆者は、移転前に「聖地巡礼」したことはあるのだが、移転後はまだ未訪問だったりする。その家系総本山 吉村家のHPには、直系店舗のご案内http://ieke1.com/source/yosimu...続きを読む

横浜に巨人化した“ちゃんみな”が出現! ソニーグループの最先端テクノロジーで感動の3D体験

🤖 AI Summary

ソニーネットワークコミュニケーションズとSo-netが横浜で開催される音楽フェス「CENTRAL MUSIC & ENTERTAINMENT FESTIVAL 2026」に特設ブースを設け、最先端のXR技術を使った3D体験を提供しました。本記事では、人気アーティスト・ちゃんみなとのコラボレーション企画が中心です。

1. **AR体験**: 「XR CHANNEL」アプリを使いKアリーナ横浜にスマートフォンをかざすと、現実世界に3Dの超巨大ちゃんみなが出現します。cg技術を駆使し、精細な3D化しています。音声機能も付いて臨場感を高めます。

2. **裸眼3D体験**: デバイス不要で大型モニター上に“超リアル”3Dのちゃんみなが映し出されます。視点によって見え方やポーズが変わるため、インタラクティブな体験です。

これらの技術はSo-netの30周年を祝うCM衣装展示とのコラボレーションも盛り込み、エンターテイメントを通じた感動体験を提供しました。
ソニーネットワークコミュニケーションズ株式会社が提供する通信サービスブランド「NURO(ニューロ)」と、インターネット接続サービス「So-net(ソネット)」が、横浜で開催中の音楽フェス「CENTRAL MUSIC & ENTERTAINMENT FES...続きを読む

「食べログ とんかつ百名店 2026」にも選出! 「とんかつ檍」の横浜馬車道店に行ってみた

著者: Taka
2026年3月20日 19:15

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「食べログ とんかつ百名店 2026」にも選出された「とんかつ檍」の横浜馬車道店について記事が書かれています。この評価は、各ジャンルで高い評価を集めた100店舗を選出するグルメアワードの一環です。

記事の主な内容は以下の通りです:

- 「とんかつ檍」は蒲田本店をはじめ4店舗が「とんかつ百名店 2026」に選ばれています。
- 横浜馬車道店では、上ロースカツ定食1700円を注文し、絶妙の揚げ加減と美味しさを体験しました。特に塩ソースを使用した一皿が印象的で、「ナマック」という特殊な塩が特徴的でした。
- 作者は「とんかつ檍」が首都圏を中心に店舗を増やしており、まだ食べたことがない人は一度試してほしいと推奨しています。

この記事は、食べログの評価と「とんかつ檍」の人気を伝えるとともに、その特徴的な食感と味わいを紹介しています。
2026年2月25日、「食べログ」は「とんかつ 百名店 2026」を発表した。ジャンルごとに、高い評価を集めた100店を発表するグルメアワード。食べログ とんかつ 百名店 2026https://award.tabelog.com/hyakumeiten...続きを読む
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