**記事概要（日本語）**

- **話題の発信者**：人気シェフの鳥羽周作氏が、自身の公式X（旧Twitter）で「ペヤング焼きそばのウマイ食べ方」を公開。
- **提案内容**：調理したペヤング（ソース焼きそば）を、溶き生卵に浸して食べるだけのシンプルレシピ。
- **シェフのコメント**：
- 「とんでもなく簡単に最高に飲めるほど美味しいペヤング」
- 生卵だけでペヤングが格上げされ、すき焼き味とも相性抜群と紹介。
- **実践レポート**：執筆者（クドウ秘境メシ）が試した結果
- 用意したのはペヤング1本と生卵2個。
- ペヤングを通常通り湯で戻し、余分な湯を捨てた後、溶き卵に麺を浸すだけ。
- 味は「ソースの香りが卵に包まれ、コクと柔らかさが増し、数百円のインスタントがご馳走に変身」したと絶賛。
- 生卵は麺がしっかり絡むように2個使用すると◎。
- **反響**：ツイートは多数の「最高」「簡単」「リッチ」などのコメントで拡散され、SNS上で大きな話題に。
- **結論**：シンプルな「ペヤング＋溶き生卵」だけで、手軽にリッチな味わいを楽しめると評価され、誰でもすぐに試せる「秒レシピ」として推奨されている。

ナウル共和国で宿泊した「MENEN HOTEL」から徒歩圏内にある食堂「Capital W」で食べた「チキンレタスぶっかけ飯」の体験をレポート。海沿いの道路に並ぶ民家や食堂の風景、鉄製の両開きドアと大きな看板が特徴的なナウルらしい建築様式が印象的。店内は広いフロアでエアコンはないものの海風が心地よく、冷蔵庫から自由にドリンクを取れるサービスもある。料理はざく切りチキンとシャキシャキのレタスを乗せた「ぶっかけ飯」で、食感を重視したワイルドなカットが食べ応え抜群。中華系の味付けを取り入れた安定感のあるグルメで、味も店員の親切さも好評。ナウルの食堂文化と海辺のリラックスした雰囲気を楽しめる、シンプルながら満足度の高い食事体験として紹介されている。

大阪・昭和町にある「広岡精肉店」は、オリックス・バファローズの廣岡大志選手（2025年ドラフト2位でプロ入り、2025年シーズンでレギュラー奪取）の実家が営む肉屋です。創業60年（実際は手書きで「60+1年」へ修正）を誇り、駅から徒歩圏内というアクセスの良さが魅力。筆者はミンチカツ（200円）を食べ、薄い衣にたっぷりの挽肉とタマネギの旨味が絡む「抜群の美味しさ」に感動。さらにショーケースで見つけた「廣岡焼き」（牛タタキ風のあぶり焼き）を保冷バッグで東京へ持ち帰り、サシの美しい赤身肉の柔らかさと香ばしさ、シンプルな塩・コショウ・ニンニクの味付けが肉本来の旨味を引き立てる点を高く評価しています。総じて、広岡精肉店の惣菜はどれも高品質で、次回はお土産をたくさん買って帰りたいと結び、店の存在を強く推薦しています。